Minulý měsíc jsem byl svědkem, jak sousedův byt v paneláku zaplavila odpadní voda poté, co se ucpalo potrubí v celém domě. Viník? Obyčejný použitý olej z pánve, který někdo vylil do odpadu. Čeští instalatéři říkají, že je to jedna z nejčastějších a nejnákladnějších chyb v domácnosti – a může vás stát až 15 000 Kč za opravy.
Co se stane, když vylejete olej do odpadu? Je to dražší průšvih, než si myslíte
Možná si říkáte: „Vždyť je to tekutina, prostě odteče.“ Jenže v tom je právě ten problém. Olej sice vypadá jako tekutina, když je horký, ale jakmile se ochladí v potrubí, začne tuhnout. Během několika minut olej přilne k vnitřním stěnám potrubí a začíná vytvářet lepkavou past na všechno ostatní.
V mé praxi domácího kutila jsem viděl trubky, kde byl průměr zúžený na pouhý centimetr kvůli nahromaděnému tuku. Zbytek byl velký asi jako brčko – zkuste si představit, co vším má následně protéct.
Ještě horší je, že olej na sebe v potrubí nabaluje další nečistoty – zbytky jídla, vlasy a jiný odpad. Vytváří se tak pevné zátky, které instalatéři nazývají „fatbergy“ – kombinace tuku (fat) a ledovce (iceberg).
Kolik vás bude stát oprava ucpaného potrubí?
Průměrná cena za vyčištění silně ucpaného odpadu v Praze začíná na 1500 Kč a může vystoupat až na 5000 Kč podle závažnosti. V horších případech, kdy je třeba vyměnit celé části potrubí, se můžete dostat i na desítky tisíc korun.
Další věc, kterou většina lidí neví – pokud se ucpání stane ve společném potrubí bytového domu, mohou se náklady rozdělit mezi všechny obyvatele. Vaše „drobná“ chyba tak může potrestat celý dům.
Které oleje jsou nejhorší pro váš odpad? Ne jen ten smažící
Nejedná se pouze o olej na smažení. Problematické jsou všechny tyto tuky:
- Rostlinné oleje (slunečnicový, řepkový, olivový)
- Živočišné tuky (sádlo, máslo, slanina)
- Zbytky marinád s olejem
- Olejové zálivky na salát
- Dokonce i „zdravé“ oleje jako kokosový jsou pro vaše potrubí katastrofou
Překvapivě, olivový olej je jeden z nejproblematičtějších. Je sice zdravý pro lidské tělo, ale pro potrubí je jako lepidlo.
Sám jsem si myslel, že malé množství oleje nemůže uškodit. Pak jsem ale viděl, jak instalatér vyřezával ztvrdlý tuk z našeho bytového potrubí. Vypadalo to jako voskový válec, který se tam formoval několik let. To mě přesvědčilo jednou provždy.
Jak správně likvidovat kuchyňský olej – 3 metody, které instalatéři schvalují
Během rozhovorů s několika pražskými instalatéry jsem zjistil, že existují jednoduché metody, jak se zbavit oleje bez rizika:
- Sběrné nádoby: V mnoha českých městech už existují speciální kontejnery na použitý olej. V Praze najdete oranžovo-černé popelnice na olej u mnoha stanovišť tříděného odpadu. Olej stačí nalít do PET lahve a odložit do kontejneru.
- Domácí metoda: Použitý olej nechte vychladnout a přelijte ho do uzavíratelné nádoby (stará sklenice od okurek nebo PET lahev). Když je nádoba plná, vyhoďte ji do směsného odpadu.
- Kompostovatelné metody: Pro menší množství oleje můžete použít papírové utěrky, které olej nasáknou, a pak je vyhodit do směsného odpadu.
Český vynález, který pomáhá: Trychtýře s filtrem
Na českém trhu se objevil praktický pomocník – speciální trychtýř s filtrem, který zachytí pevné částice z oleje. Vyfiltrovaný olej můžete nalít zpět do lahve a použít znovu na smažení nebo ho uložit k likvidaci. Tyto trychtýře stojí kolem 150 Kč a prodávají se například v Tescu nebo na Alza.cz.
Co dělat, když už je pozdě? První pomoc pro ucpaný odpad
Pokud váš odpad teče pomaleji nebo se již ucpal, zkuste tyto kroky před voláním instalatéra:
- Horká voda a jar: Nalijte do odpadu silný roztok jaru a poté spláchněte co nejhorčejší vodou z rychlovarné konvice. Tento postup opakujte několikrát.
- Soda a ocet: Nasypte půl hrnku jedlé sody do odpadu, zalijte půl hrnkem octa. Bude to šumět a pěnit. Nechte působit 30 minut a pak spláchněte horkou vodou.
- Mechanické čištění: Zkuste použít zvon (píst) nebo spirálu na čištění odpadů, kterou koupíte v každém OBI nebo Hornbachu za pár stovek.
Pozor – nikdy nepoužívejte hydroxid sodný (louh) v plastovém potrubí nebo v kombinaci s jinými chemikáliemi. Mohl by poškodit trubky nebo vytvořit nebezpečné výpary.
Ekologický dopad olejů v kanalizaci: Proč to vadí i přírodě
Když olej projde vaším potrubím, jeho cesta nekončí. Odpadní vody proudí do čistíren, kde oleje a tuky způsobují vážné problémy. České čistírny odpadních vod musí každoročně investovat miliony korun do odstranění tukových nánosů.
Co hůř, ne všechen olej se zachytí. Část končí v řekách a potocích, kde vytváří tenký film na hladině, který brání okysličování vody. Jeden litr oleje může kontaminovat až 1 milion litrů pitné vody.
Jako zajímavost – v Praze se ročně do kanalizace vylije odhadem až 1000 tun kuchyňských olejů. To je jako kdyby každý Pražan vylil do odpadu malou sklenici oleje.
Mohli byste na tom i vydělat: Recyklace použitého oleje
Některé firmy v Česku už vykupují použitý kuchyňský olej. Například společnost EkoOlej nabízí až 3 Kč za litr čistého použitého oleje. Z recyklovaného oleje se vyrábí biopaliva, mýdla nebo průmyslové maziva.
V některých obcích také funguje systém odměn za odevzdaný olej. Například v části Prahy 4 můžete za odevzdaný olej získat body do systému „Z odpadu surovinám“, které lze vyměnit za slevy v místních obchodech.
Jak využít olej doma před likvidací
Použitý olej má i některá domácí využití, než ho zlikvidujete:
- Výroba domácího mýdla (po přefiltrování)
- Svépomocná výroba svíček (smícháním s voskem)
- Mazivo pro zahradní nářadí (jen rostlinné oleje, ne živočišné tuky)
Co na to sousedé? Česká specifika bytových domů
Česko je země panelových a bytových domů, kde sdílíme společné potrubí. Když jsem hovořil se správci bytových domů v Brně a Ostravě, potvrdili mi, že alespoň jednou ročně řeší vážné ucpání potrubí kvůli tukům.
Zajímavé je, že podle průzkumu Asociace instalatérů ČR z roku 2022, až 65% Čechů stále občas vylévá zbytky olejů do odpadu. Je to mnohem víc než ve skandinávských zemích (15%) nebo v Německu (25%).
Pokud žijete v bytovém domě, pamatujte, že vaše potrubí je společné. Když se ucpe kvůli oleji, problém se může projevit u sousedů pod vámi formou vytopení.
Závěrem: Jednoduchá prevence ušetří tisíce
Za 15 let života v paneláku a následně v rodinném domě jsem se naučil jednoduchou věc – problémy s odpadem patří mezi ty nejnepříjemnější a nejdražší. Několik sekund, které věnujete správné likvidaci oleje, vám může ušetřit dny starostí a tisíce korun.
Zavedl jsem doma jednoduchý systém – malou zavařovačku s víčkem, kam lijeme všechny použité oleje. Jednou měsíčně ji odneseme do speciálního kontejneru. Je to malá změna, ale významná pro naše potrubí i peněženku.
A co vy? Jak nakládáte s použitým olejem u vás doma? Máte nějaký svůj osvědčený trik na čištění odpadů? Podělte se v komentářích, možná inspirujete ostatní čtenáře k lepším návykům.
