Znáte ten pocit, když někdo v diskusi napíše: „Nic nového pod sluncem“ – a přesto narazíte na jednoduchý trik, co jste si fakt nikdy neuvědomili? Přesně to se mi stalo letos na jaře. rajčata měli předpověď slibnou, ale už měsíc po výsadbě začaly žloutnout spodní listy. Napadlo mě všechno od plísně po špatnou vodu… Ale v našem zahradnickém chatu zmínil kolega česnek. Prý nevyhazovat zbytečné stroužky a dát je pod rajčata. Máma taky říkala, že česnek je taková domácí apatyka.
Proč je česnek tajným spojencem rajčat?
Kdyby to nezaznělo od dvou sousedů (a nečetl jsem to i měsíc zpátky ve „Zahrádkáři“), asi bych se tomu zasmál. Jenže česnek v půdě umí dobré věci: uvolňuje do okolí látky, které přímo odpuzují některé patogeny, hlavně houby a bakterie. Takže pokud vás trápí plíseň bramborová na rajčatech — to je ten každoroční česko-slovenský horor — právě česnek umí často zpomalit její nástup.
Navíc, některé studie (jako letos v květnu publikovaná práce z Mendelovy univerzity) ukazují, že kombinace česneku a rajčat v záhonu snižuje i výskyt mšic a molic. Nemám laboratorní podmínky, ale loni mi pod rajčata „uteklo“ pár stroužků… a fakt byly listy čistší než na sousedově „chemické“ výsadbě.
Jak na to? Praktický postup z praxe
- Stačí při výsadbě nebo během června zakopat pod každou rajčatovou rostlinu jeden–dva stroužky neloupaného česneku.
- Můžete dát i lehce rozmáčknuté – tím se uvolní allicin, což je ta slavná dezinfekční látka.
- Nebojte, rajčata nebudou chutnat po česneku.
- Pokud je čerstvý česnek drahý, sáhněte klidně po loňském – hlavně aby nebyl plesnivý.
- Občas někdo používá i výluh z česneku: dvě hlavičky na půl litru vody, nechte přes noc louhovat, pak stříkejte listy.
Nebo mějte česnek a rajčata prostě pár řádků vedle sebe, funguje to prý taky. i když možná jen u nás, kdo ví… Zkuste a uvidíte.
Česnek: nejen pro rajčata, ale i pro další zeleninu
Včera jsme se o tom bavili v obchodě se zahradními potřebami. Jeden starší pán tvrdil, že česnek dává i ke kořenům okurek nebo paprik. prý méně svilušek i padlí. Zkusil jsem to letos, uvidíme za měsíc, ale zatím vypadají rostliny líp než loni.
Navíc, je tu ještě jeden tip: když už vám nějaký česnek začne zelenat nebo měknout, můžete si z něj nařezat „česnekové listy“ do polévky nebo na chleba. chutnají trochu jako pažitka s česnekovým „ocáskem“. Vůbec – v kuchyni najde uplatnění vždy, i když nejde o perfektní hlavičky z farmářského trhu.
Na co pozor: kde česnek nezabere a mýty
Samozřejmě, česnek není kouzelná hůlka. Pokud máte v záhonu už rozjetou agresivní plíseň, zázraky nečekejte. Navíc nevím, jak to funguje na úplně nových odrůdách rajčat, co teď dováží vietnamské obchody v Praze — možná je potřeba zkusit, co sedne vašemu záhonu.
Možná taky narazíte na doporučení sázet česnek a cibuli vedle sebe — osobně mi připadá, že se spíš brání o živiny, ale je to asi o odrůdě a půdě. v tomhle se pořád učím…
Vyzkoušíte to letos? Nebo už máte zkušenost?
Pokud nechcete hned měnit celý záhon, začněte jen u pár rostlin – není co ztratit. Mimochodem, pokud máte rád(a) experimenty, zkuste si poznamenat výsledek do sešitu – za rok vás překvapí, co všechno jste už zvládli.
V každém případě: pokud máte po ruce přebytečný česnek, využijte ho chytře – rajčata (možná) poděkují. Pište do komentářů své zkušenosti, tipy a hlavně fotky úrody. Já už mám v plánu příští rok sázet česneku víc – a jestli to tentokrát nevyjde, no… aspoň budu mít výborný základ na domácí nakládaný česnek.
