Právě jste dokončili smažení řízků a stojíte nad dřezem s pánví plnou oleje. Na okamžik zaváháte – co s tím? Možná jste to udělali mnohokrát – olej jednoduše vylili do odpadu. Jenže to, co vypadá jako nevinné řešení, se může proměnit v noční můru za tisíce korun a instalatéři po celé České republice vás prosí: přestaňte s tím.
Co se skutečně stane, když vylijete olej do odpadu
Možná si myslíte, že olej jednoduše odteče s vodou, ale realita je mnohem komplikovanější. Když olej vychladne, ztuhne a začne se lepit na vnitřní strany potrubí. Postupně vytváří stále větší a odolnější ucpání, které nakonec může zcela zablokovat odtok.
Pavel Novák, instalatér z Prahy s 15letou praxí, mi vysvětlil: „Nejméně jednou týdně řeším ucpaný odpad kvůli oleji. Lidé nevidí, co se děje v potrubí, dokud není pozdě. Nejhorší je, když se olej smíchá s jinými odpady a vytvoří to, čemu říkáme tukové koule.“
Nejhorší viníci, které většina Čechů pouští do odpadu
- Olej po smažení řízků nebo hranolek
- Přepálený olej z pánve
- Olejové zálivky na salát
- Máslo a sádlo
- Majonéza a tučné omáčky
- Zbytky mastnoty z plechů a pekáčů
Proč je to v České republice větší problém než jinde
České domácnosti spotřebují ročně miliony litrů oleje. S oblibou řízků, bramboráků a smažených sýrů jsme na špici evropské spotřeby oleje na smažení. Podle statistik průměrná česká rodina spotřebuje až 10 litrů oleje ročně jen na smažení. A velká část bohužel končí v odpadu.
Naše kanalizační infrastruktura, zvláště ve starších městských částech jako je pražský Žižkov nebo brněnská Brno-střed, navíc není stavěná na takovou zátěž. To, co by v některých zemích způsobilo menší problém, u nás může vést k nákladným opravám.
Kolik vás to bude stát
Čištění ucpaného odpadu instalatérem vás v Česku vyjde minimálně na 1500 Kč. Pokud je situace vážnější a je potřeba zasáhnout hlouběji do systému, může účet snadno přesáhnout 5000 Kč. A když se problém rozšíří do bytového domu? Rozpočítávání nákladů mezi sousedy bývá nepříjemné.
Jak správně naložit s použitým olejem – praktický návod
Místo vylévání do odpadu zkuste tyto osvědčené metody:
- Olej nechte vychladnout a přelijte ho do uzavíratelné PET lahve
- Plnou lahev odneste do sběrného dvora (v Praze je jich přes 20, v Brně 5)
- Využijte speciální nádoby na sběr oleje, které najdete u většiny supermarketů Albert, Lidl a Kaufland
- Pro menší množství oleje: vsákněte papírovou utěrkou a vyhoďte do běžného odpadu
- Recyklační firmy jako EKO-PF nebo Trafin Oil nabízejí za větší množství oleje dokonce finanční odměnu
Co použít při akutním ucpání odpadu
Pokud už máte problémy s odtokem, nepoužívejte agresivní chemické prostředky jako je Krtek. Poškozují potrubí a komplikují následnou opravu. Místo toho zkuste ekologičtější řešení:
- Směs jedlé sody (půl hrnku) a octa (hrnku) nalijte do odpadu a nechte působit 30 minut
- Poté spláchněte horkou (ne vařící) vodou
- Pro prevenci: jednou týdně nalijte do odpadu 2 litry horké vody s citronovou šťávou
Co dělají chytré české domácnosti s použitým olejem
Během posledních dvou let se v Česku rozšířil trend domácí recyklace. Někteří kreativní Češi používají přefiltrovaný olej jako základ pro výrobu domácího mýdla nebo svíček. Jiní si pořídili speciální kuchyňské filtry, které prodlužují životnost oleje až trojnásobně.
Paní Věra z Olomouce mi ukázala svůj systém: „Po dvou smaženích olej přefiltruji přes jemné sítko s papírovým filtrem. Čistý olej vrátím do lahve a používám na méně náročné smažení. Teprve pak ho ekologicky zlikviduji ve sběrném dvoře.“
Začněte už dnes a ušetřete si tisíce korun
Změna návyků není jednoduchá, ale v tomto případě přináší okamžité výhody. Nejen, že předejdete drahým opravám, ale přispějete i k ochraně životního prostředí. Jeden litr oleje může znečistit až milion litrů spodní vody. To je množství, které průměrný Čech spotřebuje za 10 let.
A jaký způsob likvidace použitého oleje používáte vy? Podělte se o svůj tip v komentářích – možná inspirujete ostatní a společně můžeme zlepšit stav naší kanalizační sítě.
