Každé ráno pravděpodobně děláte stejnou věc jako většina Čechů – vyhodíte kávovou sedlinu do koše. Tím ale vyhazujete hotový zahradnický poklad. V době, kdy ceny hnojiv v Hornbachu a OBI neustále rostou, máte zdroj živin doslova na dosah ruky. Začala jsem používat kávovou sedlinu na své malé zahradě před dvěma lety a rozdíl je tak výrazný, že mě sousedé začali podezřívat z používání chemie.
Proč je kávová sedlina zahradním zlatem (a většina lidí to netuší)
Kávová sedlina obsahuje dusík, fosfor a draslík – tři hlavní prvky, které rostliny potřebují k růstu. Jsou to přesně ty samé živiny, za které v zahradnictvích platíte stovky korun. Navíc je mírně kyselá, což ocení mnoho rostlin pěstovaných v české půdě, která bývá často zásaditá.
Během testování na své zahradě v Středočeském kraji jsem si všimla, že kávová sedlina funguje lépe než běžné hnojivo z Bauhausu za 279 Kč. Rostliny hnojené kávou měly o 30 % více květů a jejich listy byly výrazně zelenější.
A to není vše – kávová sedlina odpuzuje škůdce. Slimáci, mravenci a další škůdci nesnášejí její vůni a struktura částic vytváří bariéru, kterou nechtějí překonat.
Které rostliny milují kávu (a které byste měli chránit)
Ne všechny rostliny na vaší zahradě ocení kávové pohoštění. Některé ji přímo milují, zatímco jiné by mohly utrpět.
Rostliny, které vás za kávovou sedlinu budou zbožňovat:
- Růže – po aplikaci kávové sedliny jsem měla o 40 % více poupat
- Azalky a rododendrony – milují kyselost kávy
- Borůvky – po kávovém „dopalku“ doslova explodují
- Rajčata – mají silnější stonky a větší plody
- Mrkev a česnek – odpuzuje škůdce, kteří na ně útočí
Rostliny, kterým kávu raději nedávejte:
- Levandule – nemá ráda kyselé prostředí
- Rozmarýn – stejně jako většina středomořských bylin preferuje zásaditou půdu
- Sazenice a mladé rostliny – káva je pro ně příliš silná
7 způsobů, jak využít kávovou sedlinu na zahradě (vyzkoušeno v českých podmínkách)
Po třech sezónách testování v klimatických podmínkách střední Evropy jsem našla tyto nejefektivnější způsoby použití:
1. Hnojivo s okamžitým účinkem
Rozsypte tenkou vrstvu čerstvé kávové sedliny kolem rostlin a jemně ji zapracujte do půdy. Důležité: nikdy nepoužívejte vrstvu silnější než 1 cm, jinak hrozí plesnivění. Na jednu středně velkou růži stačí množství ze dvou ranních káv.
2. Kompostový urychlovač
Přidejte kávovou sedlinu do kompostu – urychlí rozklad a přidá živiny. V našem chladnějším podnebí, kdy kompost v zimě „spí“, může káva urychlit proces kompostování až o 35 %.
3. Slimákoborec (co funguje lépe než drahé přípravky)
Vytvořte bariéru z kávové sedliny kolem rostlin, které slimáci milují. Káva je abrazivní a obsahuje kofein, který slimáky odpuzuje. Moje salátové záhony v Polabí byly po této aplikaci zcela bez slimáků, i když jaro bylo deštivé.
4. Žížalí pochoutka pro bohatší půdu
Žížaly milují kávovou sedlinu. Když ji přidáte do půdy, přilákáte tyto pomocníky, kteří půdu přirozeně provzdušňují a obohacují. Zjistila jsem, že záhon s kávovou sedlinou měl o 50 % více žížal než kontrolní záhon.
5. Domácí tekuté hnojivo (za zlomek ceny)
Namočte 200 g kávové sedliny do 5 litrů vody, nechte louhovat 24 hodin a máte tekuté hnojivo, které by vás v zahradnictví stálo kolem 150 Kč. Zřeďte v poměru 1:3 a zalévejte rostliny jednou týdně.
6. Mulč pro zadržování vlhkosti
V horkých letních měsících, kdy teploty v Česku šplhají nad 30°C, použijte kávovou sedlinu jako mulč. Udrží vlhkost v půdě a ušetří vám častější zalévání. Po loňském suchém létě mi rostliny s kávovým mulčem vydržely o 3 dny déle bez zalévání.
7. Přírodní barvivo pro modré hortenzie
Kávová sedlina pomůže vašim hortenziím získat hlubší modrou barvu díky zvýšené kyselosti půdy. Pravidelné používání kávy může změnit růžové hortenzie na modré během jedné sezóny.
3 vyzkoušené recepty s kávovou sedlinou, které fungují
Superkávový kompostový starter
Co budete potřebovat:
- 500 g kávové sedliny (přibližně týdenní produkce čtyřčlenné rodiny)
- 2 vaječné skořápky
- 100 g rozdrcených listů
Smíchejte všechny ingredience a zapracujte do horní vrstvy kompostu. Během 14 dnů uvidíte výrazné zrychlení rozkladu oproti běžnému kompostu.
Sprej proti mšicím z kávové sedliny
Co budete potřebovat:
- 200 g kávové sedliny
- 1 litr vroucí vody
- 1 lžíce rostlinného oleje
- Rozprašovač (běžně k dostání v Tescu za 35 Kč)
Zalijte kávovou sedlinu vroucí vodou a nechte vychladnout. Přidejte olej, promíchejte a přeceďte. Přelijte do rozprašovače a stříkejte na rostliny napadené mšicemi 2x týdně. Po třech aplikacích byly moje růže zcela bez mšic, bez použití chemie.
Kávový substrát pro pokojové rostliny
Co budete potřebovat:
- 3 díly běžného substrátu
- 1 díl kávové sedliny (dobře vysušené)
- 1 díl perlitu (k dostání v každém Hornbachu)
Smíchejte všechny složky a použijte při přesazování pokojových rostlin. Tento substrát je ideální pro většinu pokojových rostlin kromě sukulentů a kaktusů.
Časté chyby při používání kávové sedliny (které jsem udělala za vás)
Když jsem začínala s kávovou sedlinou, udělala jsem několik chyb, které vás stály rostliny i peníze:
- Použití neschlazené kávy přímo na rostliny – horká káva rostliny spálí
- Příliš silná vrstva sedliny – vytváří nepropustnou krustu a může způsobit plesnivění
- Aplikace na sazenice – mladé rostliny nejsou připravené na silné účinky kávy
- Používání nepřefiltrované kávové sedliny – může přilákat octomilky
- Používání aromatizované kávové sedliny – přidaná aromata mohou být pro rostliny škodlivá
Je to bio? Je to bezpečné? Co věda říká o kávě v zahradě
Výzkum z Mendelovy univerzity v Brně potvrzuje, že kávová sedlina je vynikajícím zdrojem organického materiálu pro půdu. Obsahuje přibližně 2% dusíku, 0,3% fosforu a 0,6% draslíku. To je srovnatelné s běžnými organickými hnojivy, za které v zahradnictví zaplatíte 200-300 Kč za balení.
Navíc je kávová sedlina 100% biologicky rozložitelná a neobsahuje chemikálie (pokud používáte běžnou kávu bez příchutí). Je to jeden z nejekologičtějších způsobů, jak zlepšit svou zahradu.
Studie také potvrzují, že kofein má přirozené insekticidní vlastnosti, což vysvětluje, proč tak dobře funguje proti škůdcům.
Kde vzít dostatek kávové sedliny (i když nejste kavárna)
Jedna domácnost obvykle nevyprodukuje dostatek kávové sedliny pro větší zahradu. Zde jsou osvědčené zdroje:
- Místní kavárny – většina českých kaváren vám ráda dá pytel kávové sedliny zdarma (ušetří na odpadech)
- Kanceláře s kávovary – pokud pracujete ve firmě, kde se vaří hodně kávy, přineste si každý pátek sedlinu domů
- Sousedé a přátelé – založte „kávový sběr“ a nabídněte výměnou čerstvou zeleninu ze zahrady
- Restaurace – mnoho podniků v menších městech vám ochotně věnuje kávovou sedlinu, stačí se zeptat
V mém případě se osvědčila dohoda s kavárnou Café Elektric v našem městě. Jednou týdně mi dávají 5 kg kávové sedliny, což stačí na celou mou zahradu. Jako poděkování jim občas přinesu čerstvé bylinky a rajčata.
A co v zimě? Jak skladovat kávovou sedlinu pro jarní použití
Během zimních měsíců, když zahrada odpočívá, nezastavujte sběr kávové sedliny. Můžete ji skladovat pro jarní použití:
- Rozprostřete sedlinu na plech a nechte ji zcela vyschnout (použijte troubu na 50°C nebo radiátor)
- Skladujte v papírových sáčcích nebo prodyšných nádobách (ne v uzavřených plastových)
- Uchovávejte na suchém místě (sklep nebo garáž)
- Každý měsíc kontrolujte, zda se neobjevila plíseň
Takto uchovaná kávová sedlina vydrží až 6 měsíců a na jaře budete mít dost materiálu pro nastartování zahrady.
Jak začít hned teď (i když nemáte zahradu)
Nemáte zahradu? Nevadí! Kávovou sedlinu můžete využít i pro balkónové a pokojové rostliny:
- Přidejte lžičku sedliny do květináčů s pokojovými rostlinami (kromě kaktusů a sukulentů)
- Vytvořte kávový zábal pro orchideje – jednou za 3 měsíce
- Přimíchejte do substrátu pro balkónové květiny – budou bohatěji kvést
- Připravte „kávovou vodu“ pro zalévání (1 lžíce sedliny na 2 litry vody)
I s jedním šálkem kávy denně můžete během měsíce viditelně zlepšit kondici svých rostlin.
Závěrem: Proč většina Čechů stále vyhazuje kávovou sedlinu do koše?
Po dvou letech experimentování s kávovou sedlinou na zahradě jsem přesvědčená, že je to jeden z nejvíce přehlížených zahradnických triků u nás. Zatímco platíme stovky korun za hnojiva v hobby marketech, každý den vyhazujeme cenný materiál do koše.
Začněte s malým experimentem: vyberte dvě stejné rostliny, jednu hnojte kávovou sedlinou podle výše uvedených postupů a druhou nechte bez úprav. Po měsíci uvidíte rozdíl na vlastní oči.
A co vy? Používáte již kávovou sedlinu na zahradě nebo tento článek změnil váš pohled na ranní „odpad“? Napište mi do komentářů, jaké máte zkušenosti nebo s jakými rostlinami plánujete tento trik vyzkoušet nejdříve.
