Znáte ten moment, kdy otevřete mikrovlnku a udeří vás do nosu směsice všech jídel, co jste za poslední týden ohřívali? Možná jste už vyzkoušeli speciální čističe z drogerie, ale výsledek nestál za těch 129 Kč. Nedávno jsem objevil trik, který používají profesionální kuchaři v pražských restauracích – obyčejnou citronovou kůru. A to nejlepší? Zabere to přesně jednu minutu.
Proč mě přestal bavit Savo a proč sázím na citron
Po třech letech v bytě na Vinohradech s mikrovlnkou z Datartu jsem vyzkoušel snad všechny čisticí prostředky. Některé voněly příliš chemicky, jiné zase nezabíraly na připálené zbytky guláše.
Pak mi kamarádka kuchařka prozradila, co používají v restauraci – citronovou kůru. Nejdřív jsem byl skeptický. Jak může něco tak jednoduchého fungovat lépe než speciální prostředky za stovky korun? Ale funguje to dokonale.
Co přesně se stane, když dáte citronovou kůru do mikrovlnky?
Když citronovou kůru ohřejete v misce s vodou, uvolní se z ní éterické oleje, které:
- Rozkládají molekuly zápachu (stejný princip jako osvěžovače vzduchu)
- Změkčují zaschlé jídlo na stěnách mikrovlnky
- Vytvářejí přírodní antibakteriální ochranu
- Zanechávají příjemnou svěží vůni, ne chemickou
Všiml jsem si, že česká mikrovlnka od ETA (ten model za 1890 Kč z Alzy) reaguje na tento trik ještě lépe než dražší zahraniční modely. Možná je to díky typickému povrchu, který lépe absorbuje citronové aroma.
Jednoduchý postup, který zvládne i pověstná česká levá ruka
Budete potřebovat:
- Kůru z jednoho citronu (ideálně bio z Kauflandu za 15 Kč)
- Misku s vodou (stačí obyčejná, ne Mattoni)
- Mikrovlnku
- 60 sekund vašeho času (kratší doba, než čekáte na tramvaj číslo 22)
Jak na to:
1. Oloupejte citron a vložte kůru do misky s vodou (asi 200 ml).
2. Vložte misku do mikrovlnky a nastavte na plný výkon na 60 sekund.
3. Po dokončení nechte misku v mikrovlnce ještě 30 sekund, aby pára pronikla všude.
4. Otevřete dvířka a vytřete vnitřek mikrovlnky utěrkou (připálené nečistoty nyní půjdou dolů mnohem snáz).
Když jsem tento postup poprvé vyzkoušel ve své kuchyni v Praze 10, překvapilo mě, jak snadno šly odstranit i ty nejodolnější skvrny od rajčatové omáčky. Zápach byl pryč a mikrovlnka vypadala jako nová.
Na co si dát pozor – moje osobní přešlapy
Z vlastní zkušenosti vím, že existují tři věci, které dokáží tento trik pokazit:
- Příliš málo vody – jednou jsem použil jen kapku a výsledkem byl spálený citron a nový zápach
- Příliš mnoho kůry – stačí z jednoho citronu, ne z celé sítě z Lidlu
- Nechat vodu úplně vychladnout – ideální je vytřít mikrovlnku, dokud je uvnitř ještě teplo a vlhko
Kolik tento trik ušetří průměrné české domácnosti?
Spočítal jsem to. Průměrná domácnost v ČR utratí kolem 1200 Kč ročně za specializované čističe mikrovlnek a osvěžovače kuchyně. S citronovým trikem:
- Roční spotřeba: cca 52 citronů (při týdenním čištění)
- Cena za kus: průměrně 9 Kč (když kupujete v akci v Bille nebo Albertu)
- Celkem: 468 Kč ročně
Úspora 732 Kč za rok je dost na slušnou večeři v restauraci U Pivoje nebo na lístky do kina CineStar pro dva. A to nepočítám ekologický přínos – žádné plastové obaly od čističů.
Babičky to věděly dávno – další využití citronové kůry v domácnosti
Moje babička z Českých Budějovic používala citronovou kůru i takto:
- Do myčky na nádobí pro odstranění vodního kamene
- Do odpadkového koše proti zápachu
- Na pracovní desku v kuchyni pro svěží vůni
- Do šuplíku s prádlem proti molům (funguje lépe než kuličky za 60 Kč z Teta drogerie)
Jednoduchá rada na závěr
Když jsem ukazoval tento trik svému sousedovi, který pracuje jako technický manažer, nevěřícně kroutil hlavou. „Tak jednoduché?“ ptal se. Přesně tak – nejlepší řešení jsou často ta nejjednodušší.
Vyzkoušel jsem desítky triků na čištění domácnosti, a tento patří mezi moje top 3. Jaký je váš oblíbený způsob, jak rychle vyčistit mikrovlnku? Používáte také citron, nebo máte jiný tajný trik? Napište do komentářů – rád se naučím něco nového!
