Stojíte nad hrncem polévky a něco tomu chybí. Přidáváte sůl, pepř, možná trochu smetany, ale ten „wow“ efekt se nedostavuje. Co kdyby existovala jediná bylina, která dokáže proměnit průměrnou polévku v gastronomický zážitek? Podle předních českých šéfkuchařů taková bylina existuje,…
Minulý týden jsem na vlastní oči viděl, jak v pražském bytě došlo k požáru kvůli levné nabíječce, která zůstala v zásuvce přes noc. Hasiči mi později řekli, že jen v České republice řeší desítky podobných případů ročně. To, co považujeme…
Zima v Česku nás opět překvapila. Zatímco ceny energií dál stoupají, já jsem objevil neuvěřitelně jednoduchý trik, který mi loni ušetřil téměř dvě tisícovky. A potřeboval jsem k tomu jen obyčejnou věc, kterou máte v kuchyni. V době, kdy každá…
Promočené boty po podzimním dešti nebo zimní plískanici jsou noční můrou každého Čecha. Zatímco obchody nabízejí drahé elektrické sušičky, možná máte nejúčinnější řešení již doma – obyčejné noviny. Po letech testování různých metod jsem zjistil, že tento starý trik našich…
Všiml sis, že tvá světla neosvětlují silnici jako dřív? Zažloutlá, matná světla auta nejsou jen estetický problém – snižují viditelnost až o 60 % a výrazně zvyšují riziko nehody za tmy nebo špatného počasí. Minulý týden jsem náhodou objevil, že…
Vyhazujete každé ráno kávovou sedlinu do koše? Děláte obrovskou chybu! To, co považujete za odpad, je ve skutečnosti pokladem pro vaše růže. Zjistil jsem, že správně aplikovaná kávová sedlina dokáže zvýšit množství květů až o 100 %. A nejlepší na…
Otravují vás zašlé sklenice a zatuchlý zápach z myčky pokaždé, když ji otevřete? Utrácíte stovky korun za speciální čističe, ale výsledek stále není dokonalý? Náhodou jsem objevil trik, který využívá něco, co běžně vyhazujete – obyčejnou citronovou kůru. A upřímně?…
Stojíte v kuchyni a díváte se na hrnec s připáleným dnem, který vypadá beznadějně? Nejste sami. Když jsem minulý týden připravovala svíčkovou, stalo se mi to samé. Místo abych utratila stovky korun za agresivní čisticí prostředky, našla jsem řešení, které…
Znáte ten frustrující moment, když oloupáte uvařené vejce a skořápka s sebou strhne polovinu bílku? Nebo když se vám vejce při vaření roztrhne a bílek vytéká do vody? Tyto kuchyňské katastrofy řeší šéfkuchaři jednoduchou přísadou, kterou má každý doma –…
Stojíte nad dřezem s pánví plnou použitého oleje a přemýšlíte, co s ním. Ten okamžik rozhodnutí může váš domov stát tisíce korun. Během své práce jsem viděl kuchyňské odpady, které připomínaly spíš betonové bloky než potrubí. A víte co? Všechny…