Možná si myslíte, že bramborové pyré je banální příloha, kterou zvládne připravit každý. Omyl! Právě v této zdánlivě jednoduché příloze se skrývá propast mezi průměrným domácím kuchařem a profesionálem. V restauracích často platíme za něco, co doma nedokážeme napodobit –…
Stojíte u dřezu, v pánvi zbyla mastnota po smažení řízků, a co s ní? Pokud ji vyléváte do odpadu, právě jste započali odpočítávání k nákladné opravě. Za 13 let praxe jsem viděl stovky domácností, které tato jediná chyba stála tisíce…
Pamatujete si ten nepříjemný moment, kdy hosté přijdou k vám domů a vy náhle cítíte zápach z koberce, který jste předtím ani nevnímali? Běžné čističe slibují zázraky, ale mnohdy jen zakrývají problém vonným parfémem. Zjistil jsem, že jedlá soda –…
Každé ráno vyhodíte přibližně 20 gramů kávové sedliny – to je více než 7 kilogramů ročně, které by mohly zdarma proměnit vaši zahradu. Zatímco většina Čechů ji bezmyšlenkovitě sype do koše, zkušení zahradníci ji pečlivě sbírají i v kavárnách. S…
Koukáte na svůj parapet a vidíte černou armádu mravenců pochodující po vašich milovaných květinách? Běžný problém, který v českých domácnostech vrcholí právě teď – s příchodem teplého počasí. Chemické spreje jsou drahé, často toxické a upřímně – ne vždy fungují.…
Ztuhlé klouby a bolestivé svaly se v českých zimách stávají nepříjemnou realitou pro každého druhého z nás. Právě teď, když teploty klesají pod nulu, hledáme úlevu – ideálně bez chemie a za cenu, která nezruinuje náš rozpočet. To, co vám…
Otevřeli jste konvici a zase jste našli ty ošklivé bílé usazeniny? Vodní kámen není jen estetický problém – zkracuje životnost vaší konvice, zvyšuje spotřebu energie a může dokonce ovlivnit chuť vašeho oblíbeného čaje. Přitom řešení nestojí 150 korun v drogerii…
Vytahujete z mikrovlnky talíř a cítíte ten nepříjemný zápach? Nejste sami. Podle průzkumu společnosti Electrolux až 67% Čechů odkládá čištění mikrovlnky, dokud není v naprosto děsivém stavu. Přitom řešení máte doslova na dosah ruky – v podobě citronové kůry, kterou…
Znáte ten pocit, když se snažíte uvařit dokonalé vejce, ale skončíte s nepořádkem v hrnci, protože bílek vytekl ven? Není nic frustrujícího než sledovat, jak se vaše snídaně rozpadá přímo před vašima očima. Profesionální kuchaři mají jednoduchý trik, který tento…
Stojíte u dřezu s pánví plnou použitého oleje po smažení řízků a přemýšlíte, co s ním? Mnoho z nás to řeší nejjednodušší cestou – vylitím do odpadu. Jenže co se zdá jako nevinný každodenní zvyk, může vést k nákladným opravám…