Co profesionální kuchaři dělají s cibulí před krájením? Jednoduchý trik bez slz

Stojíte v kuchyni, oči pálí, slzy tečou a přísaháte, že tohle je naposledy, co krájíte cibuli vlastníma rukama. Všichni to známe. Překvapím vás – šéfkuchaři z nejlepších pražských restaurací mají jednoduchý trik, jak se tomuto utrpení vyhnout. Minulý týden jsem…









