Šéfkuchaři přísahají: tento trik s česnekem změní vaše vaření navždy.

Možná jste celý život loupali česnek špatně. Když jsem nedávno v pražské restauraci sledoval šéfkuchaře při přípravě česnekové omáčky, zůstal jsem v úžasu. Jediným pohybem odstranil slupku a poté provedl jednoduchý trik, který proměnil ostrou chuť česneku v něco naprosto…









