Kuchaři prozrazují: Proč vždy přidávají trochu soli do sladkých jídel.

Všimli jste si někdy té zvláštní položky v receptech na koláče nebo čokoládové sušenky? „Špetka soli“. Na první pohled se to zdá jako protimluv – proč by někdo dával sůl do sladkého? V mé kulinářské praxi jsem zjistil, že tento…









