Rubrika Blog

Proč kuchaři vždy přidávají ocet do vroucích vajec.

Proč kuchaři vždy přidávají ocet do vroucích vajec.

Nedaří se vám oloupat uvařené vejce bez toho, aby vypadalo jako měsíční krajina? Právě proto profesionální kuchaři přidávají do vody ocet. Tento jednoduchý trik používám již roky a rozdíl je skutečně ohromující. Dokonale uvařená vejce s minimální námahou jsou blíž,…

Dejte bobkový list do mouky: staletý trik proti potravinovým molům.

Dejte bobkový list do mouky: staletý trik proti potravinovým molům.

Otevřete skříňku s moukou a spatříte malé motýlky poletující ven – klasický noční děs každé české domácnosti. V posledních měsících zaznamenávám nárůst stížností na potravinové moly, kteří dokážou během několika dní zničit zásoby za tisíce korun. Při svém průzkumu jsem…