Kuchaři prozrazují: Proč vždy přidávají lžíci cukru do rajčatové omáčky

Zápasili jste někdy s příliš kyselou rajčatovou omáčkou, která pokazila celé jídlo? Zatímco většina z nás sahá po dalších bylinkách nebo redukuje omáčku déle, profesionální šéfkuchaři mají jednoduchý trik – přidávají lžičku cukru. Toto malé tajemství může změnit vaši domácí…









