Zažil jsem to minulý rok na vlastní kůži — pečlivě jsem nakoupil sadbu, okopal záhon, sel podle všech pravidel… a pak při sklizni polovina brambor zůstala pohřbená pod zelenou plísní. Proč? Stačila jedna drobná chyba, o které se na chatu mluvilo už v dubnu. A nejsem v tom sám — soused od vedle má letos úrodu ještě menší. Chcete taky ušetřit nervy i úrodu? Čtěte dál.
Nejčastější chyba: špatné načasování výsadby
Všichni víme, jak je počasí v Česku nevyzpytatelné — v březnu mráz, v dubnu sněhová přeháňka a pak najednou třicítky. Měsíce tři zpátky jsem poslouchal v práci kolegu, že „už to zapichuje, bramborám to nevadí“. No, možná jemu ne — ale půda se řídí hlavně teplotou, ne náladou zahrádkáře.
Jestli zasadíte brambory do studené, mokré země, klíčky začnou hnít ještě dřív, než vylezou. A když zasadíte moc pozdě, zem vyschne a brambory budou malé jako vlašský ořech. Klíčové je najít optimální okno. Většina expertů tvrdí: počkejte, až teplota půdy bude aspoň 6–7 °C — a to změřte ideálně na hloubce 10 cm. Fakt! Teploměr do země prodávají třeba v Hornbachu nebo v OBI, nestojí majlant.
Špatná sadba, špatná úroda
Moje máma vždycky opakuje: „Sadba musí být certifikovaná, ne taška z Lidlu!“ Když použijete brambory z obchodu, riskujete zavlečení virů, háďátek nebo plísně. Navíc často bývají chemicky ošetřené, takže šance na klíčení je mizivá. Certifikovaná sadba stojí víc, ale jestli máte zahradu u Kolína nebo v Jeseníkách — je to rozdíl ve výnosu třeba i o třetinu. Nedávno jsem to slyšel i od pana Nováka z místní ZO ČZS.
Hroudy, plevel a chyby při sázení
Další „klasika“, na kterou doplácí hlavně začátečníci: sázet do kamenité, těžké, nerozpracované hlíny. Brambor potřebuje kyprou půdu a minimálně 10–12 cm hloubku. když necháte v záhoně velké hroudy, brambory se deformují nebo shnijí. A na plevel nezapomeňte — než zasadíte, dvakrát hráběmi projet a odstranit kořeny plevelů. Jinak půlku úrody sežerou slimáci a zbylá část bude „na ozdobu“.
Jak na to, abyste neskončili s poloviční úrodou
- Změřte teplotu půdy před výsadbou. 6–7 °C v hloubce 10 cm je ideální.
- Používejte jen certifikovanou sadbu. Vyplatí se to.
- Připravte záhon: rozrušte hroudy, odplevelte, prokypřete, případně přidejte kompost.
- Nesaďte moc hluboko ani mělkce. 10–12 cm stačí, vzdálenost mezi hlízami aspoň 25 cm.
- Nenechte se zmást „selskými radami“. Každá zahrada je jiná — sledujte vlastní půdu a podmínky.
Co ještě (ne)funguje?
V našem chatu se často hádáme, jestli je lepší přikrývat brambory netkanou textilií. Někomu to zachrání úrodu před mrazem, jinému vznikne pod textilií plíseň. Takže asi platí — zkuste malou část záhonu s, část bez, uvidíte. A ještě tip od souseda: do záhonu nesypte čerstvý hnůj — budete mít sice obří nať, ale pod ní dva malé brambory, to jsem koukal.
Když to nevyjde…
Někdy uděláte všechno dobře a přijde suché léto jako loni. Nebo zlodějská mandelinka. To asi žádné expertní rady neřeší. Ale když aspoň vychytáte to načasování a sadbu, šance na slušnou úrodu je vysoká. A pokud máte i vy osvědčený trik, klidně ho napište do komentářů — v našem regionu se stejně každý učí hlavně pokusem a omylem. Však víte…
Všem přeju, ať sklízíte víc, než vloni. U brambor jde fakt o maličkosti — a někdy taky o štěstí. No, dá se s tím žít.
