Včera mi volal zoufalý soused z pražských Vinohrad. Voda mu přestala odtékat a z odpadu se linul odporný zápach. Příčina? Pět let vyléval olej z řízků do dřezu. Oprava ho stála 12 000 korun. A není sám – každý třetí Čech likviduje olej způsobem, který dříve či později vede k havarijnímu stavu. Instalatéři po celém Česku přitom bijí na poplach: jediný litr oleje může způsobit zastavení celého odpadního systému.
Proč je olej v odpadu tichým zabijákem vašich trubek
Možná si myslíte, že horký olej jednoduše odteče a zmizí. Jenže fyzika je neúprosná. Jakmile olej vychladne, začne tuhnout a vytvářet lepkavou vrstvu na stěnách potrubí.
Při své práci ve vodohospodářství jsem viděl trubky, kde původně měla téct voda otvorem velikosti pěsti, ale zůstala jen díra o průměru tužky. A majitel bytu? Ten až do poslední chvíle netušil, že se něco děje.
V pražské kanalizaci museli loni odstranit přes 500 tun tzv. „tukových hor“ – masivních bloků ztuhlého oleje smíchaného s dalším odpadem. Tyto mastné monstrosity dokáží zcela zablokovat i hlavní kanalizační sběrače.
Jak poznáte, že máte v potrubí „časovanou olejovou bombu“
Varovné signály přicházejí postupně, ale většina lidí je bohužel ignoruje:
- Voda v dřezu nebo umyvadle odtéká znatelně pomaleji než dřív
- Z odpadu se line nepříjemný zápach připomínající žluklý tuk
- Při používání odpadu slyšíte podivné bublající zvuky
- Občas se z odpadu vrací špinavá voda zpět
Minulý měsíc jsem navštívil panelový dům v Mladé Boleslavi, kde obyvatelé jednoho vchodu museli společně zaplatit 35 000 Kč za kompletní výměnu stoupačky. Důvod? Pravidelné vylévání oleje do odpadu z několika bytů zároveň.
Nejčastější mýty, které Češi věří o likvidaci oleje
Za svou praxi jsem slyšel desítky výmluv, proč lidé olej vylévají do odpadu. Pojďme si některé vyvrátit:
„Když olej spláchnete horkou vodou nebo saponátem, nic se nestane.“ Naprostý omyl! Horká voda způsobí, že olej chvíli teče, ale po vychladnutí stejně ztuhne – jen dále v potrubí, kde je ještě hůře dostupný.
„Trocha oleje přece nemůže uškodit.“ Může a škodí! Představte si, že každý den přidáte kapku vosku na svíčku. Za rok máte obrovskou kouli. Stejně funguje i olej v potrubí.
„Čističky odpadních vod si s tím poradí.“ Ano, ale za jakou cenu? Olej výrazně zvyšuje náklady na čištění, což se promítá do našich účtů za vodné a stočné. V Brně jen kvůli tukům v kanalizaci zdražili vodné o 2,5 %.
5 bezpečných způsobů, jak se zbavit použitého oleje (které používám i já sám)
Po letech experimentování jsem našel několik metod, které skutečně fungují:
1. Speciální kontejnery na olej
V posledních letech se v českých městech objevily oranžové nebo černé kontejnery určené přímo pro sběr použitého oleje. V Praze, Brně a dalších větších městech je najdete na stejných místech jako kontejnery na tříděný odpad.
Olej stačí po vychladnutí přelít do PET lahve, pořádně uzavřít a vhodit do kontejneru. Já osobně používám prázdné lahve od minerálky, které stejně třídím.
2. Sběrné dvory
Každé české město má alespoň jeden sběrný dvůr, kde od vás použitý olej zdarma odeberou. V Ostravě například funguje 13 sběrných dvorů, kde můžete olej odevzdat v pracovní dny i o víkendech.
Když jsem tam naposledy vezl olej, pracovník mi prozradil, že z něj následně vyrábějí biopaliva nebo mýdlo.
3. Kompostování (s omezením)
Menší množství rostlinného oleje můžete nasáknout do papírových utěrek nebo pilin a kompostovat. Pozor ale – tato metoda není vhodná pro živočišné tuky jako sádlo nebo máslo! Ty přitahují hlodavce a zpomalují kompostovací proces.
4. Pevný obal a směsný odpad
Když nemáte jinou možnost, nechte olej vychladnout, přelijte ho do uzavíratelné nádoby (třeba do originální lahve) a vyhoďte do směsného odpadu. Není to ekologicky ideální, ale stále mnohem lepší než vylití do odpadu.
5. Kreativní recyklace
Z přefiltrovaného použitého oleje lze vyrobit domácí svíčky nebo mýdlo. Našel jsem několik českých YouTube kanálů s návodem – stačí k oleji přidat trochu louhu, éterických olejů a máte vlastní přírodní mýdlo.
Kolik vás může stát ignorování problému?
Tyhle částky mě vždycky překvapí, i když je vidím skoro denně:
- Vyčištění ucpaného odpadu v Praze: 2 000 – 3 500 Kč (o víkendech a svátcích až 5 000 Kč)
- Výměna části potrubí v bytě: 5 000 – 15 000 Kč podle rozsahu poškození
- Sanace stoupačky v bytovém domě: 20 000 – 50 000 Kč (rozpočítává se mezi vlastníky)
- Pokuta od obce za vylévání oleje do kanalizace: až 100 000 Kč (ano, i takové případy známe)
Když srovnáte tyto částky s cenou PET lahve (0 Kč) a časem potřebným k odnesení oleje do kontejneru (cca 10 minut), matematika je jasná.
Co dělat, když už je potrubí ucpané?
Pokud jste dočetli až sem a uvědomili si, že už máte problém, zkuste nejdřív tyto domácí metody:
1. Soda + ocet + horká voda – Do odpadu nasypte půl hrnku jedlé sody, zalijte hrnkem octa a po 15 minutách propláchněte 2 litry vroucí vody. Tato směs dokáže rozpustit menší tukové usazeniny.
2. Mechanické čištění – „Zvon“ nebo „pumpa“ na čištění odpadů stojí v Hornbachu nebo OBI kolem 130 Kč a dokáže uvolnit menší ucpávky.
3. Profesionální pomoc – Když selže vše ostatní, neexperimentujte s agresivní chemií a raději zavolejte instalatéra. Osobně doporučuji menší lokální firmy, které mají často férovější ceny než velké korporace.
Kde v Česku najdete kontejnery na olej?
Pokrytí speciálními kontejnery na olej se v posledních letech výrazně zlepšilo. Jen v Praze přibylo za poslední rok 200 nových sběrných míst.
Pro nalezení nejbližšího kontejneru doporučuji aplikaci „Kam s ním?“ nebo webové stránky vaší obce. V Brně funguje skvělá mapa na webu společnosti SAKO, v Praze podobnou službu nabízí Pražské služby.
V menších obcích, kde speciální kontejnery chybí, lze olej obvykle odevzdat při mobilním svozu nebezpečného odpadu (2-4× ročně) nebo ve sběrném dvoře.
Co se stane s olejem, který správně odevzdáte?
Zajímalo mě, co se děje s olejem po odevzdání, tak jsem to zjišťoval. A byl jsem příjemně překvapen!
Většina vysbíraného oleje v Česku putuje do specializovaných zpracovatelských závodů (například TRAFIN OIL nebo Černohlávek Oil), kde se přefiltruje a přemění na biopaliva druhé generace.
Z jednoho litru použitého oleje lze vyrobit až 0,95 litru ekologické bionafty. Pro představu – autobus MHD na tuto bionaftu ujede asi 10 kilometrů s 90% nižší uhlíkovou stopou oproti běžné naftě.
Menší část oleje končí v kosmetickém nebo chemickém průmyslu při výrobě mýdel, svíček a maziv.
Jak jsem změnil své návyky (a můžete i vy)
Ještě před pár lety jsem občas, přiznávám, vylil trochu oleje do odpadu. Pak jsem ale musel platit za čištění potrubí a rychle jsem změnil názor.
Dnes mám pod dřezem prázdnou PET lahev s trychtýřem. Po smažení nechám olej vychladnout, přes trychtýř ho přeliji do lahve a až je plná, odnesu ji do kontejneru u našeho Lidlu.
Tento jednoduchý systém mi funguje už dva roky bez problémů. A co je nejlepší – nestojí ani korunu a zabere minimum času.
Budoucnost nakládání s olejem v Česku
Pokud vás téma zaujalo, mám dobrou zprávu. Ministerstvo životního prostředí připravuje novou vyhlášku, která by měla výrazně rozšířit síť sběrných míst na použitý olej.
Od roku 2025 by měl být v každé české obci nad 1000 obyvatel alespoň jeden kontejner na použitý olej, v větších městech pak jeden kontejner na každých 1500 obyvatel.
Některá města jdou ještě dál – například Zlín testuje systém, kde za odevzdaný olej dostáváte body do motivačního programu, které můžete vyměnit za slevy v městských zařízeních.
A jak to řešíte vy?
Kam vylíváte použitý olej po smažení řízků nebo hranolek? Máte ve svém okolí dostatek kontejnerů na olej, nebo musíte improvizovat? A napadlo vás někdy, jaké následky může mít olej vylitý do odpadu?
Podělte se o své zkušenosti v komentářích. Možná vaše rada pomůže někomu, kdo právě smažil a neví, kam s použitým olejem!
