Stojíte u dřezu s pánví plnou použitého oleje a přemýšlíte, kam s ním? Pokud vás napadlo spláchnout ho do odpadu, okamžitě na to zapomeňte. Pracuji v oblasti domácích oprav už 8 let a nezřídka vidím, jak jediná lahev oleje proměnila funkční potrubí v nákladnou noční můru. Nejhorší na tom je, že většina Čechů stále netuší, jaké nebezpečí číhá pod jejich dřezem.
Co se děje, když olej skončí v odpadním potrubí?
Ten pocit znáte – smažíte řízky, dopékáte bramboráky nebo připravujete domácí hranolky. Po jídle zbyde pánev s olejem. A pak to přijde – to zdánlivě nevinné rozhodnutí.
„Vždyť je to tekutina, tak patří do odpadu,“ říkáte si. Jenže olej ve vašem potrubí nezůstává tekutý. Na rozdíl od vody, která odteče, olej postupně chladne a mění se v hustou, lepkavou hmotu.
Při cestě odpadním potrubím se olej začíná spojovat s dalšími nečistotami – zbytky jídla, vlasy, mýdlem. Vzniká tak tuhá mazlavá hmota, kterou instalatéři nazývají „odpadní špunt“ nebo „kanálový kámen“.
Petr Novák, instalatér z Prahy, mi prozradil: „Za 15 let praxe jsem viděl odpady, kde byla vrstva tuku silná jako moje ruka. A to nejhorší? Majitel domu neměl tušení, že si tento problém způsobuje sám.“
Proč je olej v odpadu tak nebezpečný? 5 důvodů
- Ucpání odpadů – postupné zužování průměru potrubí vede k úplnému zablokování
- Zápach – tuk na sebe váže organické látky, které se rozkládají a produkují nepříjemný zápach
- Přitahování hmyzu – rozložený tuk láká mušky a jiný hmyz do vaší koupelny a kuchyně
- Náročné čištění – odstranění zatvrdlých usazenin často vyžaduje mechanický zásah, někdy i výměnu potrubí
- Vysoké náklady – průměrná cena za vyčištění silně ucpaného potrubí v Česku začíná na 2000 Kč a může se vyšplhat až na 5000 Kč v případě komplikací
Když olej změní skupenství – domácí experiment
Minulý měsíc jsem provedl jednoduchý pokus. Nalil jsem půl litru použitého slunečnicového oleje (běžný v českých domácnostech) do sklenice a nechal ji přes noc v lednici.
Ráno se olej změnil v tuhou, voskovitou hmotu. Představte si, že něco takového se tvoří ve vašich trubkách. A na rozdíl od lednice je v potrubí ještě spousta dalších nečistot, se kterými se olej může spojit.
V mrazivých zimních dnech, které nejsou v Česku výjimkou, je tento efekt ještě výraznější – olej tuhne rychleji a důkladněji, zvlášť v méně vytápěných částech domu nebo v potrubí vedoucím venkovními stěnami.
Co se stane, když ignorujete varování?
Jana z Brna mi vyprávěla svůj příběh: „Tři roky jsem vylévala olej z fritézy přímo do odpadu. Myslela jsem, že horká voda, kterou jsem pouštěla hned poté, všechno spláchne. Pak přišel den, kdy voda přestala odtékat úplně.“
„Instalatér musel rozebrat celý systém. To, co vytáhl, vypadalo jako žlutohnědá gumová hadice – byla to vrstva ztuhlého tuku, která téměř úplně uzavřela odpad. Oprava stála 4200 Kč a trvala celý den.“
Jana není sama. Podle průzkumu Asociace vodohospodářů ČR je nevhodná likvidace tuků jednou z hlavních příčin domácích problémů s odpadním potrubím. V městských kanalizačních systémech pak tyto tuky způsobují ještě větší problémy.
Co tedy s použitým olejem dělat? Praktický návod
Použitý olej má několik bezpečných cest likvidace:
- Sběrné dvory – většina českých měst má sběrné dvory, které přijímají použité oleje (stačí je přelít do PET lahve)
- Speciální kontejnery – v mnoha městech najdete oranžové nebo zelené kontejnery určené specificky pro sběr použitých olejů
- Domácí řešení – olej nechte vychladnout, přelijte do uzavíratelné nádoby (třeba do prázdné PET lahve) a až bude plná, odneste ji na sběrné místo
Pro Pražany: Společnost Pražské služby rozmístila po Praze více než 150 speciálních nádob na sběr použitých olejů. Najdete je u běžných kontejnerů na tříděný odpad.
Pro Brňany: V Brně funguje systém sběru použitých olejů ve všech 37 sběrných střediscích odpadu po celém městě.
Jak v praxi uchovávat olej před odevzdáním?
Ve své kuchyni mám systém, který funguje už roky. Používám větší sklenici s víčkem (třeba od okurek), do které postupně přelévám použitý a vychladlý olej. Vedle mám vždy připravenou prázdnou PET lahev s trychtýřem.
Když je sklenice téměř plná, přes trychtýř přeliju olej do PET lahve, kterou pak jednou za čas odnesu do speciálního kontejneru. Jednoduchý systém, který stojí nulové peníze a zachrání vaše potrubí.
A ještě tip: při přelévání oleje ze sklenice do lahve používám starý kovový čajový filtr, který zachytí případné zbytky jídla a nečistoty.
Jeden překvapivý důvod, proč je vylévání oleje špatný nápad
Kromě vašeho odpadu a peněženky trpí i něco většího – životní prostředí. Olej, který se dostává do kanalizace, končí v čistírnách odpadních vod, kde způsobuje vážné problémy.
„Litr oleje může znečistit až milion litrů vody,“ vysvětluje Miroslav Klos z Vodárenské akciové společnosti. „Je to jako kdybyste znečistili vodu v 10 běžných bazénech.“
Tuk, který se dostane do přírody, vytváří na hladině vodních ploch tenký film, který brání přístupu kyslíku do vody. Důsledkem je úhyn vodních rostlin a živočichů.
Zajímavost: Některé české obce už začaly spolupracovat s firmami, které sebraný kuchyňský olej recyklují na biopaliva. Tuk, který by jinak ucpal váš odpad, může pohánět autobusy nebo sloužit k výrobě elektřiny!
Čím nahradit chemické čističe, když už je pozdě?
Pokud už máte problém s částečně ucpaným odpadem, nevrhejte se hned po agresivních chemikáliích. V mnoha případech pomůže jednoduchá domácí směs:
- 1/2 hrnku jedlé sody
- 1/2 hrnku kuchyňské soli
- 1 hrnek teplého octa
Nejprve nasypte sodu a sůl do odpadu, pak pomalu nalijte ocet. Nechte působit 30 minut a propláchněte horkou vodou. Tento postup je šetrnější k životnímu prostředí i k vašemu potrubí než většina komerčních čističů.
Pokud nepomůže ani opakované použití, je čas zavolat odborníky. Pamatujte, že čím déle problém ignorujete, tím náročnější a dražší bude oprava.
Největší omyl o oleji v kuchyni
Mnoho lidí si myslí, že když olej zředí horkou vodou a saponátem, problém je vyřešen. To je bohužel velký omyl. Voda a saponát mohou dočasně pomoci oleji odtéct dále do potrubí, ale za chladnější částí odpadu olej stejně ztuhne a problém se jen přesune.
Je to jako když schováte nepořádek pod koberec – nezmizí, jen ho nevidíte.
Zažil jsem to u své tchyně, která přísahala, že její metoda „horká voda + Jar“ funguje už 20 let. Když jsme řešili problém s odpadem v její kuchyni, instalatér vytáhl zátku z tuku vzdálenou téměř 5 metrů od dřezu – přesně v místě, kde potrubí procházelo chladnější venkovní zdí.
Závěr: malá změna, velká úleva
Přestat vylévat olej do odpadu je jedna z těch drobných změn v domácnosti, která má obrovský dopad. Ušetříte peníze za drahé opravy, odpadne vám stres z ucpaného potrubí a ještě přispějete k ochraně životního prostředí.
Stačí si pamatovat jednoduché pravidlo: Olej patří do lahve, ne do odpadu.
Jak to děláte vy? Máte už systém na sběr použitého oleje, nebo vás tento článek přesvědčil, že je čas změnit své návyky? A zajímalo by mě – znáte ještě jiné kreativní způsoby, jak naložit s použitým olejem? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!
