Možná to děláte každý den, aniž byste si uvědomili následky. Nalití oleje do kuchyňského odpadu je jako časovaná bomba pro vaše potrubí. Jak jsem zjistil během rozhovoru s pražskými instalatéry, průměrná oprava ucpaného odpadu stojí Čecha více než 5000 Kč – a tyto případy se jen v letošním roce zvýšily o 40 %.
Proč je vylévání oleje do odpadu nebezpečná sázka
Když jsem sledoval práci Petra, instalatéra s 15letou praxí ve Středočeském kraji, ukázal mi něco, co mě šokovalo. „Tohle je výsledek pouhých tří měsíců vylévání oleje do odpadu,“ řekl, když vytáhl z potrubí tuhý, zapáchající blok podobný vosku.
Problém spočívá v jednoduchém principu fyziky. Olej se ve vašem odpadu ochlazuje a postupně tuhne, přičemž na sebe váže další nečistoty. Vytváří se tak pevná zátka, kterou běžné čisticí prostředky z Tesca nebo Kauflandu neodstraní.
Těchto 5 olejů ucpe vaše potrubí nejrychleji
Dle české asociace instalatérů jsou nejproblematičtější tyto druhy:
- Přepálený olej z fritézy (tuhne extrémně rychle)
- Olivový olej (v chladném českém klimatu tuhne už při 10 °C)
- Sádlo a přepuštěné máslo (po ochlazení vytváří takřka betonovou zátku)
- Palmový olej (používaný v mnoha sladkostech a polevách)
- Kokosový olej (tuhne už při pokojové teplotě)
Ve své praxi jsem viděl, jak jediná pánev přepáleného oleje z řízků dokáže během týdne způsobit masivní ucpání, zvláště ve starších panelákových domech, kterých je v Česku stále přes 80 000.
Co se skutečně děje ve vašem potrubí po vylití oleje
Olej nejprve vytvoří tenký film na vnitřních stěnách potrubí. Ten postupně chytá zbytky jídla, vlasy a další nečistoty. V českých podmínkách, kde teplota odpadního potrubí v zimě klesá pod 15 °C, tento proces probíhá rychleji než v teplejších zemích.
Petr mi ukázal fotky z inspekční kamery: „Vidíte ten žlutý povlak? To je olej z nedělního smažení řízků. A ta bílá vrstva? Tuhé mýdlo, které se na něj nalepilo při mytí nádobí.“
Jak správně likvidovat použitý olej (podle českých norem)
Co tedy s olejem, když ho nemůžete vylít do odpadu? Zde jsou osvědčené metody:
- Přelít vychladlý olej do PET lahve a odnést do sběrného dvora (v Praze jich je 23, ve většině měst najdete alespoň jeden)
- Využít speciální nádoby na olej, které jsou nyní k dispozici u mnoha kontejnerů na tříděný odpad (označené oranžovou barvou)
- Malé množství oleje vsáknout do papírových utěrek a vyhodit do směsného odpadu
- Využít služeb jako „Třídímolej.cz“, které poskytují specializované nádoby pro domácnosti
Ekologický bonus: Použitý olej odevzdaný do sběrných nádob se v Česku zpracovává na biopaliva, která pohání městské autobusy v Praze a Brně.
První pomoc při náhodném vylití oleje do odpadu
Pokud jste již olej vylili, jednejte rychle:
1. Okamžitě pusťte horkou vodu (alespoň 60 °C) a nechte téct alespoň 5 minut.
2. Nasypte půl hrnku jedlé sody do odpadu a zalijte dvěma hrnky octa.
3. Po 30 minutách spláchněte opět horkou vodou.
Toto není trvalé řešení, ale může oddálit nejhorší následky. Pro pravidelnou údržbu doporučuji směs horké vody, octa a sody jednou týdně – stojí to zlomek ceny oproti speciálním přípravkům z drogerie.
Co dělat, když už je pozdě
Pokud voda odtéká pomalu nebo cítíte zvláštní zápach z odpadu, problém s olejem už pravděpodobně nastal. Domácí chemie z Drogerie Teta v takové situaci obvykle selže.
Cena za profesionální čištění začíná na 1500 Kč, ale může vystoupat až na 10 000 Kč v případě komplikovaných ucpání ve starších budovách. Pro srovnání – to odpovídá ceně průměrné víkendové dovolené v českém wellness hotelu.
Zajímavé je, že v paneláku na sídlišti, kde bydlím, museli loni rozřezávat stoupačku kvůli letitým nánosům tuku – náklady se vyšplhaly na 150 000 Kč, které museli spoluvlastníci uhradit ze společného fondu oprav.
Není olej jako olej – co můžete spláchnout
Dobrou zprávou je, že ne všechny olejovité látky jsou problematické:
- Rostlinné oleje v malém množství jako součást zálivky na salát
- Malé množství olivového oleje z konzervy tuňáka
- Komerční odmašťovače na nádobí (obsahují emulgátory)
Ale pamatujte – i zde platí pravidlo umírněnosti. Splachovat můžete pouze takové množství, které odpovídá lžičce oleje rozptýleného ve větším množství vody s mycím prostředkem.
Jak mi řekl Marek ze společnosti Pražské vodovody a kanalizace: „Čistíme kilometry potrubí denně a nejčastějším důvodem volání je právě tuk v odpadech. Je to naprosto zbytečný problém, kterému lze jednoduše předejít.“
Co si z toho vzít?
Oleje do odpadu nepatří. Pokud chcete ušetřit na nákladných opravách a zároveň být ohleduplní k životnímu prostředí, zvykněte si shromažďovat použitý olej do uzavíratelných nádob a odnášet ho do příslušných sběrných míst.
A co vy – už jste někdy museli řešit ucpaný odpad kvůli oleji? Jaké máte zkušenosti s likvidací použitého oleje ve vaší domácnosti? Podělte se o své tipy v komentářích.
