Stojíte nad dřezem a přemýšlíte, kam vylít zbytky oleje po smažení řízků? Možná jste ho už několikrát spláchli do odpadu s teplou vodou. Právě tenhle zdánlivě nevinný zvyk mě jako instalatéra přivádí do českých domácností častěji než jakýkoliv jiný problém. Za posledních 10 let jsem viděl stovky ucpaných odpadů, které stály Čechy v průměru 2500 Kč za jedno čištění.
Proč je olej v odpadech takový problém?
Když vyléváte olej do dřezu, děje se něco, co na první pohled nevidíte. Horký olej možná odteče, ale jakmile se ochladí, začne tuhnout a lepit se na stěny potrubí. Postupně se vrstva zvětšuje, až dojde k úplnému ucpání.
V Praze a větších městech jsou čistící služby dostupnější, ale na menších městech jako Kolín nebo Jindřichův Hradec můžete na odborníka čekat i několik dní. Mezitím nemůžete používat dřez, což dokáže pěkně znepříjemnit život.
Které oleje jsou nejhorší pro vaše odpady?
Ne všechny tuky jsou stejně problematické. Podle mých zkušeností a konzultací s kolegy z oboru je zde žebříček nejproblematičtějších:
- Slunečnicový olej – nejčastěji používaný v českých kuchyních a bohužel také nejčastější příčina ucpaných odpadů
- Řepkový olej – sice zdravější pro vaše tělo, ale stejně ničivý pro odpady
- Sádlo a vepřové tuky – tuhnou velmi rychle a vytváří téměř neproniknutelné zátky
- Fritovací olej – obsahuje zbytky jídla, které situaci ještě zhoršují
- Přepálený olej – chemicky se mění a vytváří extra lepkavé usazeniny
Co se doopravdy děje ve vašem potrubí?
Když vychládající olej prochází vašimi odpady, začíná se spojovat s dalšími nečistotami. Vytváří se tak „odpadní koktejl“, který instalatéři nazývají „betonová zátka“. Viděl jsem případy, kdy jsme museli vyměnit celé potrubí, protože čištění už nebylo možné – a to může stát až 15 000 Kč.
V panelákovém bytě na Jižním Městě jsem minulý měsíc odstraňoval zátku, která byla tak tvrdá, že klasický spirálový čistič se o ni jen ohýbal. Majitelé bytu byli v šoku, když jsem jim ukázal, co všechno jsme z potrubí vytáhli.
Jak správně likvidovat kuchyňské oleje
Nejjednodušší a nejekologičtější způsob, jak se zbavit použitého oleje:
- Nechte olej vychladnout v pánvi nebo hrnci
- Přelijte ho do staré PET lahve pomocí trychtýře (sbalit z papíru nebo použít ten na zavařování)
- Až lahev naplníte, dobře uzavřete a odneste do nejbližšího sběrného dvora
- V mnoha českých městech najdete i speciální kontejnery na použitý olej (například v Praze jsou označeny oranžovou barvou)
Menší množství oleje můžete také vsáknout do papírových utěrek a vyhodit do běžného odpadu. Nikdy nevylévejte olej do WC – tam škodí ještě více než v kuchyňském odpadu!
Pohotovostní řešení pro již ucpaný odpad
Pokud už se stalo a váš odpad teče pomalu nebo vůbec, existuje několik domácích řešení, která můžete zkusit před zavoláním drahého instalatéra:
- Soda a ocet – nasypte půl hrnku jedlé sody do odpadu, zalijte 1 hrnkem octa, nechte 15 minut působit a spláchněte vroucí vodou
- Mechanické čištění – v každém Kauflandu nebo OBI koupíte za cca 100 Kč základní čistič odpadů (takovou spirálu), který zvládne menší problémy
- Chemický čistič – funguje na menší ucpání, ale pozor na starší potrubí – agresivní chemikálie mohou poškodit staré trubky. V Dm nebo Rossmannu koupíte šetrnější varianty
Když jsem řešil ucpaný odpad v rodinném domě v Berouně, majitelka přiznala, že léta vylévala olej z pánve přímo do dřezu. Po vyčištění odpadu (které stálo 3200 Kč) si pořídila malou nádobku na sběr oleje, kterou teď používá při každém smažení.
Prevence je levnější než léčba
Několik tipů, jak udržet vaše odpady průchozí:
- Pořiďte si sítko do dřezu – zachytí větší kusy jídla (stojí kolem 50 Kč v Tescu)
- Jednou týdně propláchněte odpady vroucí vodou s trochou jaru
- Každý měsíc použijte jedlou sodu a ocet jako preventivní čištění
- Používejte papírovou utěrku k setření mastných pánví před mytím
- Zbytky omáček a polévek s vysokým obsahem tuku nechte nejprve vychladnout a tuk seberte
V pražském bytě na Vinohradech, kde jsem instaloval nový dřez, majitelé umístili vedle linky malou skleněnou nádobku s víčkem. Vypadá elegantně a slouží na sběr použitého oleje. Takové jednoduché řešení může ušetřit tisíce korun za opravy.
Co dělat pokud už je pozdě
Jestli váš odpad přestal fungovat úplně, nepokoušejte se o heroické řešení. Některé domácí zásahy mohou situaci ještě zhoršit. V takovém případě volejte odborníka. Průměrná cena za vyčištění odpadu v Česku se pohybuje mezi 1500-3500 Kč podle složitosti problému.
Když zavoláte instalatéra, připravte si odpověď na otázku o tom, co jste do odpadu vylévali. Upřímná odpověď pomůže rychleji identifikovat problém a zvolit správný postup čištění.
Co říkají čísla
Podle průzkumu Asociace instalatérů ČR z roku 2022 je až 78% všech problémů s ucpanými odpady v domácnostech způsobeno tuky a oleji. V průměrném českém bytě se takový problém řeší jednou za 4,5 roku. Cena za údržbu a opravy odpadů tak může za 10 let přesáhnout 7000 Kč – a to je zbytečný výdaj, kterému lze předejít.
Za cenu jednoho čištění ucpaného odpadu byste mohli pořídit několik desítek PET lahví na sběr oleje nebo dokonce investovat do speciální nádoby s filtrem, která stojí okolo 500 Kč v Ikea nebo na Mall.cz.
Nakonec je to jednoduché – buď investujete pár minut svého času do správné likvidace oleje, nebo později zaplatíte tisíce za čištění. Vaše peněženka i odpady si zaslouží tu první variantu.
A co vy, kam vyléváte použitý olej po smažení? Máte své osvědčené triky, jak udržet odpady čisté? Podělte se o své zkušenosti v komentářích – možná právě váš tip pomůže ostatním ušetřit náklady za instalatéra.
