Stojíte u dřezu a přemýšlíte, kam s tím olejem po smažení řízků? Možná jste to už udělali stokrát – prostě to vylijete do odpadu a spláchnete horkou vodou. Jenže přesně tohle rozhodnutí může vést k opravě, která vás bude stát tisíce korun. Nedávno jsem mluvil s několika pražskými instalatéry a byl jsem šokován, když mi ukázali fotky ucpaných odpadů. To, co vypadá jako nevinná tekutina, se v potrubí mění v časovanou bombu.
Olej a tuk: Neviditelný zabiják vašeho odpadu
Ze všech látek, které instalatéři nacházejí v ucpaných odpadech, je právě kuchyňský olej tím nejčastějším viníkem. I když se zdá, že horká voda olej rozpustí, ve skutečnosti jen odloží problém hlouběji do potrubí.
Co se děje, když vylijete olej do odpadu? Zpočátku teče jako jakákoliv jiná tekutina. Ale jakmile se dostane hlouběji do chladnějšího potrubí, začne tuhnout. Postupně vytváří lepkavou vrstvu, na kterou se zachytávají další nečistoty – zbytky jídla, vlasy, mýdlo. Výsledkem je pevná, zapáchající hmota, kterou instalatéři nazývají „odpadní monster“.
V mé praxi jsem viděl případy, kdy olej nejen ucpal odpad, ale dokonce poškodil potrubí natolik, že bylo nutné vyměnit celé sekce – zásah, který v panelovém domě na Vinohradech vyšel jednu rodinu na více než 15 000 Kč.
Kam tedy s použitým olejem?
V Česku existuje jednoduchý systém likvidace použitého oleje:
- Nechte olej vychladnout a přelijte ho do uzavíratelné PET lahve
- Plnou lahev odneste do sběrného dvora nebo do speciálních kontejnerů na olej (ty oranžové, které najdete už téměř v každém sídlišti)
- Menší množství oleje můžete vsáknout do papírového ubrousku a vyhodit do komunálního odpadu
Zajímavost: Z recyklovaného kuchyňského oleje se vyrábí ekologické mazivo a dokonce i biopaliva. Váš smažený řízek tak může jednoho dne pohánět autobus MHD!
Další látky, které do odpadu nepatří
Olej není jediným nepřítelem vašeho odpadu. Při rozhovorech s instalatéry ze společnosti Pražské vodovody a kanalizace jsem zjistil, že existuje celá řada problematických látek:
- Kávová sedlina – Mnoho Čechů miluje svou ranní kávu, ale málokdo ví, že kávová sedlina v odpadu vytváří hrubou, pískovitou vrstvu
- Mouka a těstoviny – Ve vodě bobtnají a vytvářejí lepkavou hmotu
- Léky – Nikdy nevyhazujte prošlé léky do odpadu! Patří do lékárny nebo do speciálních kontejnerů
- Chemikálie a barvy – Mohou reagovat s jinými látkami v odpadu a vytvářet nebezpečné sloučeniny
- Vlhčené ubrousky – I ty, které jsou označeny jako „splachovatelné“, způsobují problémy
Jak poznáte, že máte problém s odpadem?
Včasné rozpoznání problému s odpadem může zachránit váš rozpočet. Všímejte si těchto varovných signálů:
- Voda odtéká pomaleji než obvykle
- Z odpadu vychází nepříjemný zápach
- Zvuky bublání, když vypouštíte vodu
- Voda se vrací zpět do dřezu nebo vany
Rychlá první pomoc pro pomalý odpad
Pokud zpozorujete, že váš odpad začíná být pomalý, můžete zkusit tento domácí trik, který používám i ve své vlastní kuchyni:
1. Nasypte do odpadu 1 hrnek jedlé sody
2. Zalijte ji 1 hrnkem bílého octa
3. Nechte 30 minut působit
4. Spláchněte velkým množstvím horké (ne vařící) vody
Varování: Nikdy nemíchejte chemické čističe odpadů s domácími prostředky jako je ocet či soda! Mohou vznikat nebezpečné výpary.
Co dělají profesionálové, když je odpad ucpaný?
Minulý měsíc jsem sledoval práci instalatéra v bytě v Karlíně. Po 15 letech bezproblémového provozu se odpad kompletně ucpal. Postup byl fascinující:
Nejprve použil speciální spirálu, kterou zavedl do potrubí. To je základní mechanické čištění, které funguje na většinu běžných ucpání. Když to nepomohlo, nasadil vysokotlaké čištění – zařízení, které působí tlakem až 150 barů, což je více než v profesionální myčce aut.
V nejhorších případech instalatéři dokonce používají kameru, kterou zavedou do potrubí, aby přesně lokalizovali problém. Jedna taková prohlídka stojí kolem 1500 Kč, ale může ušetřit zbytečné rozkopání podlahy.
Co dělat, když už je pozdě?
Pokud se váš odpad ucpal kompletně, nesnažte se problém řešit agresivními chemikáliemi. Ty mohou situaci ještě zhoršit a poškodit vaše potrubí.
Místo toho:
- Kontaktujte odbornou instalatérskou službu – v Praze a okolí počítejte s cenou od 1000 Kč za výjezd + práci
- Pro bytové domy: obraťte se na správce domu, často mají nasmlouvané instalatéry za lepší ceny
- Pojištění domácnosti může v některých případech pokrýt náklady na opravu – zkontrolujte své podmínky
Malá změna, velký rozdíl
Jak říká pan Novotný, instalatér s 30letou praxí z Prahy 4: „Lidé si neuvědomují, že potrubí, které nevidí, je stejně důležité jako spotřebiče, které používají každý den. Přitom stačí tak málo – pořiďte si malý odpadkový koš na olej a sedlinu z kávy.“
Když jsem zavedl tyto postupy ve své domácnosti, nejen že jsem během dvou let neřešil žádný problém s odpadem, ale také jsem začal třídit více druhů odpadu, což mě překvapivě těší. A v rámci našeho bytového domu v Holešovicích jsme dokonce iniciovali instalaci speciálního kontejneru na použitý olej přímo před vchod.
Shrnutí: co si zapamatovat
Nikdy do odpadu nevylévejte:
- Oleje a tuky
- Kávovou sedlinu
- Mouku, těstoviny a rýži
- Chemikálie a barvy
- Léky a farmaceutické výrobky
- Vlhčené ubrousky (ani ty „splachovatelné“)
Péče o váš odpad znamená méně starostí a výdajů v budoucnosti. A mimochodem, sběr použitého oleje má i ekologický rozměr – z 1 litru recyklovaného oleje lze vyrobit přibližně 0.9 litru bionafty. Jen v Praze se ročně vylije do odpadů odhadem 1000 tun kuchyňského oleje – to by stačilo na pohon všech autobusů MHD po dobu několika dní!
A co vy, co děláte s použitým olejem po smažení? Máte nějaký trik, jak udržet odpad v dobré kondici? Podělte se o své zkušenosti v komentářích!
