Právě včera jsem viděl, jak soused vyléval zbytky oleje z pánve přímo do dřezu. Neměl jsem to srdce mu říct, že právě podepsal šek na minimálně 5000 Kč za budoucí opravy. Vaše kuchyňské odpady totiž skrývají tichého nepřítele, který může během několika měsíců způsobit katastrofu.
Proč se instalatéři chytají za hlavu, když vidí olej v odpadu
Během své práce při psaní článků o domácnosti jsem hovořil s desítkami českých instalatérů. Všichni se shodli na jedné věci: olej v odpadech je jejich nejčastější zdroj příjmů — a vaše noční můra.
Když vyléváte teplý olej do odpadu, vypadá to nevinně. Teče jako voda a zdánlivě mizí. Ale co se děje potom? Olej postupně chladne, tuhne a vytváří lepkavou vrstvu na vnitřních stěnách potrubí.
Na tuto vrstvu se postupně nabalují další nečistoty, zbytky jídla a vlasy, až vytvoří téměř betonovou zátku. A ta nejhorší část? Tato časovaná bomba tiká pod vašim dřezem bez jediného varování.
Který olej je nejhorší? Možná ho používáte každý den
Ne všechny oleje jsou stejně problematické, ale těchto pět druhů je podle českých instalatérů absolutní tabu pro vaše odpady:
- Řepkový olej po smažení řízků (český národní poklad, ale pohroma pro vaše trubky)
- Olivový olej (ano, i ten nejkvalitnější extra panenský)
- Přepálený slunečnicový olej z hranolků
- Sádlo a živočišné tuky (po nedělním obědě)
- Fritovací olej (ten je vůbec nejhorší)
Pan Novák, instalatér s 20letou praxí z Prahy, mi ukázal fotky potrubí, které musel vyměnit v bytovém domě na Vinohradech. „To byste nevěřili, co všechno tam najdeme. Jednou jsem vytáhl kus ztvrdlého oleje velký jako dětská pěst,“ svěřil se mi při našem rozhovoru.
Co se skutečně děje, když olej vlijete do odpadu?
Teplota v našich odpadech se pohybuje kolem 15-20 stupňů. Já jsem provedl malý experiment: nalil jsem olivový olej do sklenice a dal ji do ledničky. Za pouhých 30 minut začal tuhnout.
V odpadním potrubí se děje totéž, jen s jedním rozdílem — nemáte šanci to vidět, dokud není pozdě. Postupně se vytváří:
- Zúžení průměru potrubí (až o 70%)
- Lepkavé pasti na všechny ostatní nečistoty
- Domov pro bakterie, které produkují zapáchající plyny
- Nepropustné zátky, které nakonec zcela zablokují odtok
Málokdo ví, že stačí pouhých 250 ml oleje, aby se v typickém českém bytovém domě ucpal odpad pro několik rodin najednou.
Kolik vás bude stát chvilková lenost?
Vyléváte olej do odpadu, protože je to rychlé a pohodlné? Spočítal jsem, kolik vás tato „úspora času“ může stát:
- Základní čištění odpadu: 1500-3000 Kč
- Výměna ucpaného sifonu: 800-1200 Kč
- Výměna části potrubí v panelákovém bytě: 5000-15000 Kč
- Odstranění následků vytopení sousedů: desítky tisíc korun
Paní Dvořáková z Brna mi vyprávěla, jak jí jediná pánev přepáleného oleje způsobila účet za 8700 Kč, když museli rozebírat podlahu v koupelně. „Kdybych jen věděla, jak správně zlikvidovat olej, ušetřila bych si týden stresu a spoustu peněz,“ posteskla si.
Nejde jen o vaše peníze, ale i o životní prostředí
Když olej neprojde vaším odpadem, možná skončí v kanalizaci. A tam způsobuje ještě větší problémy:
- Vytváří obří „tukové hory“ v kanalizačním systému (v Praze už našli několik tun vážící bloky)
- Jeden litr oleje může znečistit až 1 milion litrů pitné vody
- Zvyšuje náklady na čištění odpadních vod (což nakonec zaplatíte v účtech vy)
Co tedy s použitým olejem dělat? Mám vyzkoušené řešení
Po letech experimentování jsem našel nejjednodušší metodu, jak se zbavit kuchyňského oleje bez rizika:
1. Nechte olej vychladnout v pánvi
2. Přelijte ho do uzavíratelné PET lahve (ty od mléka nebo džusu jsou ideální)
3. Až je lahev plná, odneste ji do sběrného dvora nebo na určené místo
V Česku existuje více než 1800 sběrných míst pro použitý olej. Většina čerpacích stanic Shell a MOL má speciální nádoby. Také řetězce jako Albert a Kaufland mají v mnoha pobočkách sběrné nádoby.
V Praze můžete využít fialové popelnice, v Brně zase speciální sběrné dvory. Olej tam dokonce můžete vyměnit za slevu na ekologické čisticí prostředky v programu „Olej za čistotu“.
Nouzová řešení, když už musíte olej zlikvidovat hned
Nemáte PET lahev po ruce? Vyzkoušel jsem tyto alternativy:
- Nechte olej ztuhnout v misce v ledničce a pak ho vyhoďte do směsného odpadu
- Vsákněte menší množství oleje do papírových utěrek a ty vyhoďte
- Pro malé množství: smíchejte s mycím prostředkem a vlažnou vodou (funguje jen pro opravdu malé množství!)
Osobně používám starou sklenici od okurek, kam olej průběžně shromažďuji. Když je plná, jednou za čas ji odnesu do sběrného dvora při cestě do Lidlu.
Co když už je pozdě? Záchranné akce pro váš odpad
Pokud jste nějaký olej už vylili a všimli jste si, že odpad začíná hůř odtékat, jednejte rychle:
1. Nasypte do odpadu 250g jedlé sody
2. Zalijte 250ml horkou vodou
3. Přidejte 250ml bílého octa
4. Nechte 30 minut působit
5. Spláchněte velkým množstvím horké vody
Tuto metodu jsem testoval v našem redakčním bytě a fungovala ve 4 z 5 případů mírného ucpání.
Pokud je ucpání vážnější, můžete vyzkoušet mechanické čištění pomocí zvonu nebo spirály. Ty seženete v každém OBI nebo Hornbachu za pár stokorun.
Závěr: Vaše trubky i peněženka vám poděkují
Změna návyků není jednoduchá, ale tato konkrétní změna vám může ušetřit tisíce korun a spoustu stresu. Nejde přitom o nic složitého – stačí PET lahev a trocha disciplíny.
Mimochodem, použitý olej se dnes recykluje na bionaftu nebo ekologická mýdla. Takže tím, že ho nevyléváte do odpadu, nejen chráníte svůj domov, ale přispíváte i k ochraně životního prostředí.
A co vy, měli jste někdy problémy s ucpaným odpadem? Jak likvidujete použitý olej ve vaší domácnosti? Podělte se o své zkušenosti v komentářích – možná vaše metoda inspiruje ostatní.
