Věděli jste, že se většina zkušených zahradníků shodne na jednom pravidle — jabloně stříhat až po prvním mrazu? Dlouho jsem nad tím kroutil hlavou (v našem zahrádkářském chatu to řešíme skoro každý rok). Pár let zpátky jsem s tím spěchal a výsledek? Výhonky slabé, strom se trápil. mohla za to jen moje netrpělivost, nebo v tom je něco víc?
Proč (nejen) na Vysočině čekáme na první mrazík
Mamka vždycky říkala: „S jabloní nespěchej, počkej si na první mráz.“ A tím to pro ni haslo. Jenže jak to? Důvod je jednoduchý — první mráz dává stromu signál, že je čas odpočívat. Větve se stáhnou do klidu, míza už teče jen minimálně a strom je odolnější vůči ranám z řezu.
Zkusil jsem loni na podzim stříhnout jeden mladý strom ještě před mrazem. Upřímně, nevypadal na jaře dvakrát zdravě — pár suchých větví navíc, růst žádná sláva. Soused z Polabí prý zažil to samé. Tohle prostě nevymyslíte.
Řez před mrazem: proč to často nedopadne
- Nadměrné vytékání mízy — strom po řezu „krvácí”, hlavně pokud je ještě v aktivním růstu.
- Vyšší riziko infekcí — v teplejších dnech se spory plísní šíří rychleji a řez není chráněný.
- Hůř se zahojí rány — co zůstane otevřené, v zimě promrzne a na jaře má strom co dělat, aby přežil.
Jasně, nikdy to není černobílé. Pokud jste někdy řezali naopak — v létě nebo později — asi jste taky viděli, že výsledky kolísají. Mně osobně stromek jeden rok prokvetl jako urvaný ze řetězu, další sotva dýchal. Možná jsem měl smůlu, ale radši už nesázím na náhodu.
Kdy přesně na řez vyrazit (a co si o tom myslí odborníci na ČZU)
Nedávno jsem četl rozhovor s profesorem z České zemědělské univerzity a vysvětlil to docela lidsky. Nejlepší čas je, když teploty klesnou pod nulu — listí opadá, strom se „uloží ke spánku”. To bývá někdy od poloviny listopadu do začátku prosince, záleží na regionu. V Podkrkonoší třeba míváme mrazík už v říjnu, na jižní Moravě klidně až kolem Vánoc (kamarádka z Brna by mohla vyprávět).
Osobně doporučuju — počkejte si, až opadnou poslední listy. Strom vám to vrátí silnějším růstem a lepší úrodou. I když, úplně se na počasí spolehnout nedá, viďte? Všechno je trochu loterie…
Tipy z terénu: jak na řez, který jabloni opravdu prospěje
Mám za sebou dobrých deset let pokusů — a omylů. Takže pár věcí, co opravdu dělají rozdíl:
- Zásadně čisté ostří. Stačí kapka Dezisan nebo obyčejný líh.
- Řez ve dnech, kdy nemrzne přes den. Ideál je okolo nuly — ne když ráno máte na autě centimetr ledu.
- Silnější větve vždy natřít štěpařským voskem. V nejbližším zahradnictví (třeba v Hornbachu v Praze) vám poradí, co opravdu funguje.
- Nepřehánět to. Co rok, to max. jedna třetina koruny pryč — tak mi to radil kolega a funguje to.
V našem sdíleném chatu ve vesnici se řeší, jestli má jabloň ráda stříhání hned po prvním mrazu, nebo až v lednu. Přiznám se, asi žádná univerzální pravda není. Však to znáte…
A proč vlastně stříhat vůbec?
Kromě lepší úrody a menších starostí s nemocemi? Jabloně se stanou krásnější součástí zahrady — vyzkoušeno na vlastní oči u nás doma i na chalupě u tetičky v Pauzovicích.
Zvlášť na některých starších odrůdách (Jonatan nebo Český šampion) je vidět, že když dostanou šanci včas rozdělit síly, vdechnou zahradě druhý život. Možná to bude jiné u vaší jabloně — časem uvidíte.
Co z toho plyne?
Stříhat jabloň dřív, než mrzne, prostě většinou nedopadá dobře. Pokud vám na úrodě i na stromu záleží, trochu trpělivosti se vyplatí. Klidně si počkejte — i soused si pak přijde pro radu.
Máte jiné zkušenosti, nebo byste doporučili něco jiného? Napište do komentářů, nebo to prostě povězte dál. Však v tom nejsme sami – no ne?
