Napadlo vás někdy, proč naše babičky nikdy nevyhazovaly vaječné skořápky do koše? minulý týden jsem se v našem chatu ptal, kdo vůbec ještě ty skořápky využívá. Odpovědí byla hromada – od kompostování až po přírodní hnojiva na zahradě. Je to přitom jeden z nejlevnějších, nejdostupnějších způsobů, jak vracet přírodě to, co si z ní bereme.
Fakt: Průměrná česká domácnost vyhodí za rok stovky skořápek. Proč je to škoda? Skořápky jsou doslova malý poklad pro vaše rostliny i půdu. Ač se to nezdá, mají víc benefitů, než vám řekne obal od hnojiva v hobbymarketu.
Co je ve skořápkách ukryto? Překvapilo i mě
Skořápky obsahují až 90 % vápníku! Kromě toho menší množství hořčíku, fosforu a sodíku. Takže když jsem je asi před třemi měsíci rozmělňoval a sypal kolem rajčat, kolega se smál, že to je jen placebo. Nejsem si jistý, jestli to opravdu pomohlo všemu, co na mé zahrádce roste, ale rajčata letos praskala zdravím.
- Vápník zpevňuje pletiva rostlin – méně časté hniloby a deformace plodů.
- Fosfor stimuluje zakořenění a růst květů.
- Hořčík zlepšuje tvorbu chlorofylu – zelenější listy, veselejší zahrada.
Mimochodem, moje máma vždycky tvrdila, že růže bez skořápek nepokvetou – nevím, jestli je to stoprocentní pravda, ale růžový záhon má krásný už roky.
Jak skořápky využít v praxi (fakt to není žádná věda)
Existuje pár ověřených způsobů, jak je zpracovat. Záleží, kolik času a chuti tomu chcete věnovat. Některé postupy jsou tak jednoduché, že to zvládne i dítě:
- Sušení a drcení: Skořápky rozložte na ubrousek a nechte týden uschnout. Potom je nadrtíte v hmoždíři nebo kuchyňském robotu. Prášek nasypte ke kořenům.
- Kompostování: Skořápky patří do kompostu – ale raději je trochu pomelte, celý kus zmizí strašně pomalu.
- Ochrana před slimáky: To mě naučil soused: drcené skořápky kolem salátu odradí slimáky, protože je ostré hrany píchají. Nemám na to vědecký důkaz, ale večerní inspekce ukazuje – slimáků méně.
Na co si dát pozor – aneb není skořápka jako skořápka
Důležitá věc: používejte pouze suché a čisté skořápky. Zbytky bílku na sobě mohou lákat mravence a zápach umí být fakt nepříjemný. Pár lidí v naší komunitě tvrdí, že nikdy nedaly do zahrady skořápky od vařených vajec – prý se hůř rozmělňují. Já na to moc nehledím, pokud jsou opravdu suché.
Pozor taky na nadměrné množství – půda se může stát zásaditou, což ocení rajčata, ale ne všechny rostliny. Občas je prostě lepší méně než víc.
Tipy pro domácí experimentátory
Pokud máte chvíli času a chuť experimentovat, zkuste třeba:
- Umístit polovinu skořápky do květináče a pěstovat v ní sazeničky – funguje to, když ji pak rovnou zasadíte do země.
- Přidat skořápkový prášek do krmiva slepicím (ale to je zase jiné téma…).
Nedávno jsem četl, že v některých regionech Moravy se z prášku od skořápek dokonce ve středověku vyráběly zubní pasty. dnes už to moc neděláme – ale pokud chcete trochu retro, proč ne?
Závěrem: Maličkosti dělají zázraky
Všechny ty rady jsou jednoduché a většinu surovin byste doslova vyhodili do popelnice. Když se na to podívám pragmaticky – je to starý trik, který dávno známe, ale často míjí naši kuchyň i zahradu. Vždyť vaječných skořápek máme doma pořád dost, a půda za malou snahu opravdu poděkuje.
Zkuste to tento týden taky. Stačí pár minut. A jestli máte jiné tipy, budu rád, když se s nimi podělíte v komentářích… no, vy víte.
