Proč šéfkuchaři vždy přidávají ocet při vaření vajec.

Proč šéfkuchaři vždy přidávají ocet při vaření vajec.

Zkusili jste někdy uvařit „perfektní“ vejce, ale skončili s nepořádkem v hrnci a neforemnou hmotou místo krásně tvarovaného pokrmu? Většina z nás běžných smrtelníků zápasí s vařením vajec, zatímco šéfkuchaři je zvládají s lehkostí. Jejich tajná zbraň? Obyčejný ocet. Přidání…

Instalatéři varují: nikdy nelijte tento olej do odpadu.

Instalatéři varují: nikdy nelijte tento olej do odpadu.

Minulý měsíc jsem u sousedky v paneláku na pražském Jižním Městě sledoval, jak jí instalatér rozebírá celý odpadový systém. Důvod? Roky lila použitý olej ze smažení do dřezu. Teď místo plánované dovolené v Chorvatsku platí 7800 Kč za nové potrubí.…

Kávová sedlina na zahrádce: proč zahradníci tají tento trik.

Kávová sedlina na zahrádce: proč zahradníci tají tento trik.

Každé ráno vyhazujete něco, co by vaší zahrádce mohlo přinést nový život. Kávová sedlina, kterou většina Čechů denně vyhazuje do koše, obsahuje cenné látky, po kterých vaše rostliny doslova prahnou. Zatímco v Hornbachu utratíte za specializovaná hnojiva stovky korun, tento…

Dejte bobkový list do mouky: staletý trik proti škůdcům.

Dejte bobkový list do mouky: staletý trik proti škůdcům.

Našli jste ve spíži malé motýlky nebo červíky prolézající vaší moukou? Toho pocitu hnusu se jen tak nezbavíte. Potravinoví moli každoročně zničí zásoby v tisících českých domácností. Přitom existuje jednoduchý trik, který naše babičky používaly desítky let – a stojí…