Podle kuchařů: Proč vždy přidat lžíci vody do smažených vajec

Podle kuchařů: Proč vždy přidat lžíci vody do smažených vajec

Zápasíte každé ráno se suchými, gumovými vejci přilepenými na pánev? Nejste sami. Roky jsem experimentoval s teplotou, množstvím tuku a kvalitou pánve, abych připravil dokonalá smažená vejce. Pak mi jeden šéfkuchař z pražské restaurace prozradil trik, který používají profesionálové: obyčejná…

Skořice v květináči: Jak odrazuje mravence a chrání rostliny

Skořice v květináči: Jak odrazuje mravence a chrání rostliny

Znáte ten pocit, když najdete na svých oblíbených květinách armádu mravenců? Zatímco obchody nabízejí drahé chemické repelenty, řešení už máte doma – ve skříňce s kořením. Po letech experimentování s různými metodami ochrany rostlin jsem zjistil, že obyčejná skořice je…