Proč šéfkuchaři vždy přidávají ocet do vařících se vajec.

Proč šéfkuchaři vždy přidávají ocet do vařících se vajec.

Znáte ten frustrující moment, kdy se skořápka vařeného vejce přilepí tak pevně, že polovina bílku skončí v odpadkovém koši? Tento problém trápí i profesionály. Během svého kulinářského kurzu v Praze jsem objevil jednoduchý trik, který používají šéfkuchaři – přidání octa…

Instalatéři prosí: nikdy nelijte tento olej do odpadu.

Instalatéři prosí: nikdy nelijte tento olej do odpadu.

Minulý měsíc jsem musel zaplatit 3500 Kč za čištění ucpaného odpadu v kuchyni. Když přijel instalatér, první, na co se zeptal, bylo: „Lijete olej do odpadu?“ Průměrný Čech vylije ročně až 4 litry kuchyňského oleje do kanalizace. Přitom stačí jedna…

Jedlá soda a peroxid: domácí čistič spár, který skutečně funguje.

Jedlá soda a peroxid: domácí čistič spár, který skutečně funguje.

Stojíte v koupelně, zíráte na zašedlé a začernalé spáry mezi dlaždicemi a cítíte beznaděj? Komerční čističe slibují zázraky, přesto po hodině drhnutí výsledek zdaleka neodpovídá reklamě. Po letech testování různých metod jsem objevila kombinaci, která funguje téměř magicky – jedlá…

Proč dát minci do zmrzlé sklenice vody během dovolené.

Proč dát minci do zmrzlé sklenice vody během dovolené.

Po návratu z dovolené v Chorvatsku jsem jednou otevřel lednici a ucítil zápach, který by položil i medvěda. Výpadek proudu zničil jídlo za více než 2000 Kč. Od té doby používám jednoduchý trik s mincí, který okamžitě odhalí, jestli vám…

Vložte bobkový list do mouky: staletý trik proti škůdcům.

Vložte bobkový list do mouky: staletý trik proti škůdcům.

Otevřeli jste někdy pytlík s moukou a našli v něm malé brouky nebo moly? Tento nepříjemný zážitek znám až příliš dobře. V české domácnosti je mouka základní surovinou, a její znehodnocení hmyzem může být frustrující i nákladné. Naštěstí existuje jednoduchý,…

Proč šéfkuchaři vždy přidávají trochu soli do kávy.

Proč šéfkuchaři vždy přidávají trochu soli do kávy.

Znáte ten moment, kdy ochutnáte dokonalou kávu v restauraci a přemýšlíte, proč ta vaše doma nikdy nechutná stejně? Šéfkuchaři a top baristé v Praze i po celém světě používají jednoduchý trik – přidávají špetku soli do kávy. Tento nenápadný fígl…

Instalatéři prosí: nikdy nelijte tento olej do odpadu.

Instalatéři prosí: nikdy nelijte tento olej do odpadu.

Už jste někdy museli volat instalatéra kvůli ucpanému odpadu? Pokud ano, možná jste nevědomky spáchali jednu z nejčastějších domácích chyb. Každý den v České republice tisíce lidí vylévá olej do odpadu, aniž by tušili, jaké následky to může mít. A…