Znáte ten moment, kdy ochutnáte své jídlo a i přes dodržení receptu do poslední čárky něco chybí? Ten tajemný rozdíl mezi vaším gulášem a tím, který vám servírují v oblíbené hospůdce U Fleků? Nejspíš jste přehlédli to, co profesionální kuchaři…
Zničené potrubí v koupelně může stát až 15 000 Kč za opravy, a přesto 78 % Čechů dělá každý den věci, které jejich odpad pomalu ničí. Loni jsem sám zaplatil téměř 8000 Kč instalatérovi, který musel rozbít část koupelny kvůli…
Každé ráno vyhodíte do koše zbytek, který by mohl proměnit vaši zahrádku v kvetoucí ráj. Mluvím o kávové sedlině – tom tmavém odpadu, který většina Čechů denně vyhazuje. V průměrné české domácnosti se vyhodí až 5 kg tohoto přírodního pokladu…
Podíval jsem se do své konvice dnes ráno a zhrozil se. Bílé šupinky vodního kamene pokrývaly celé dno. Nejhorší je, že právě tyhle usazeniny mohou zkrátit životnost vaší konvice o 2-3 roky a zvýšit spotřebu elektřiny až o 30 %.…
Znáte ten pocit, když vytáhnete prádlo ze sušičky a místo nadýchaných, měkkých kousků najdete zmačkané hromádky? Vaše oblíbená peřina se srazila do nepříjemných žmolků a statická elektřina přitahuje každý kousek prachu v okolí. Možná vám uniká jednoduchý trik, který používají…
Otevřela jsem krabici se starým stříbrným příborem a zklamaně vzdychla – kdysi zářivé kousky byly pokryté černým povlakem. Profesionální čištění by stálo majlant a speciální prostředky z drogerie často zklamou. Co jsem ale zjistila? Ten nejúčinnější pomocník se pravděpodobně právě…
Otevřeli jste skříňku s moukou a našli jste v ní malé brouky nebo moly? Není nic odpornějšího než zjistit, že vaše zásoby jsou napadeny. V průměrné české domácnosti se každoročně vyhodí až 2 kg mouky kvůli zamoření. Naštěstí existuje jednoduchý,…
Utratili jste několik stovek korun za nádhernou kytici růží v květinářství na náměstí Republiky, a už po třech dnech pozorujete, jak okvětní lístky opadávají? Znám ten pocit frustrace, když vaše investice vadne přímo před očima. V posledních měsících jsem testoval…
Možná si myslíte, že bramborové pyré je banální příloha, kterou zvládne připravit každý. Omyl! Právě v této zdánlivě jednoduché příloze se skrývá propast mezi průměrným domácím kuchařem a profesionálem. V restauracích často platíme za něco, co doma nedokážeme napodobit –…
Stojíte u dřezu, v pánvi zbyla mastnota po smažení řízků, a co s ní? Pokud ji vyléváte do odpadu, právě jste započali odpočítávání k nákladné opravě. Za 13 let praxe jsem viděl stovky domácností, které tato jediná chyba stála tisíce…